岡崎（愛知県）
予算：2,000円～
豊田・岡崎・刈谷の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
天和
- エリア
- 愛知県 / 岡崎・安城・刈谷
- グルメジャンル
- 和食
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
匠の技で素材を活かした種類豊富な料理が並ぶ
普段の食事から、宴会や法事、慶事まで幅広く利用できる岡崎市の「天和」。大将自らが目利きした、新鮮で活きの良い地元・一色産のうなぎを、創業から継ぎ足したこだわりのタレで焼きあげる「うなぎ丼」は絶品だ。旬の野菜や魚介類をカラッと揚げた天ぷら、お刺身、串カツなどメニューが豊富なので、お腹を満たしたいとき大いに頼りになる。ランチメニューももちろん多彩で、仕入れによって魚介が変わる「日替わりランチ」や定食に丼もの、そして「お子様ランチ」など。テーブル・カウンター席に座敷もあり、寛ぎの時間が過ごせる。
“焼き”と“タレ”にこだわる「うなぎ丼」
味わいや香りを左右する“焼き”は、甘い香りがつくまで丁寧にじっくり、しっかり焼き上げると、食感も外はパリッと中はふわっと仕上がるそうだ。創業から継ぎ足して守ってきた秘伝の“タレ”にくぐらせて、国産米に乗せた「うなぎ丼」はふと食べたくなる一品だ。
一番人気は食材があふれる「てんかず定食」
メニューのなかでも、「天和」の主役級の料理を取り合わせた「てんかず定食」が人気。新鮮な刺身、季節の天ぷら、自慢のうなぎが堪能できる。ボリュームにもこだわったそうで、男性も満足できる存在感を放っている。しっかり満足したい気持ちを裏切らない定食だ。
