川田光栄堂東店
- エリア
- 徳島県 / 阿波・美馬・吉野川
- グルメジャンル
- 和菓子
- アクセス・周辺情報
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1947年創業の脇町で愛され続ける和菓子店
地元で親しまれている和菓子の老舗。和菓子の要となる餡づくりを徹底し、「光栄堂ならではの餡を作るため、手間を惜しまない」という強い想いは、創業から70余年たったいまも変わらない。大納言小豆「あかね大納言」をはじめ、普通小豆や手亡豆も北海道産を使用しているのもこだわりだ。特製赤飯を饅頭生地で包んだ「脇美人」は、発売以来の人気看板商品。そのほか脇町名物「ラグビー饅頭」や、昔から変わらぬ人気を誇る「阿波ういろ」、季節ごとの和菓子、お祝いや法要などに最適な詰め合わせなども幅広く用意されている。
赤飯入りのめずらしい饅頭「脇美人」
看板商品の「脇美人」は、ほんのり甘い饅頭の生地とモチモチした赤飯の塩味の組み合わせが絶妙で、甘いものが得意でない人からも人気があるとか。日持ちは常温で2日、冷凍してレンジで温めても美味しい。お祝い事にもぴったりの饅頭だ。
脇町に昔から伝わる郷土菓「麦だんご」
端午の節句のお菓子「麦だんご」。餡なしと餡入りがあり、サンキライの葉で包まれている。噛むほどに香ばしく甘みのある生地は、どこか懐かしい味。日持ちは常温で2日だが、冷凍保存も可能。葉を取ってオーブンで焼いたりレンジで温めるのもおすすめだ。
祖谷、三好（徳島県）
予算：13,000円～
