炭焼鮮家 たま鳥
- エリア
- 北海道 / 釧路・標茶
- グルメジャンル
- 居酒屋・焼鳥・鶏料理
- アクセス・周辺情報
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住宅街に佇むザンギと鶏料理が評判の居酒屋
釧路市の住宅街に店を構える、地域で愛され続ける居酒屋。家族連れも多く、幅広い年代の人たちでにぎわう。看板料理は鶏料理で、卵焼きとニンニク不使用のザンギは、創業当初からの変わらぬ味が評判だ。炭火焼きの焼き鳥は、創業から継ぎ足して使っている特製ダレも味わい深い。居酒屋メニューも充実していて、刺身、焼き物、煮物など多彩。日本酒の品揃えも豊富で常時30種類以上が揃い、かなりのレア物にもお目にかかれる。ランチでは丼メニューの人気が高く、とろとろ半熟卵の親子丼「たまとろ丼」はリピーターも多いという。
つまみにもご飯のお供にもぴったりの逸品
釧路のソウルフード・ザンタレは、ザンギに甘辛いタレをかけたもの。なかでもここの「白たまザンタレ」は、釧路のザンギ王決定戦で2015年のキングに輝いた。こんもり乗った刻みキャベツと、特製フレンチドレッシングのまろやかな酸味が絡んだ逸品。
小上がりの掘りごたつ席でほっこり寛げる
店内は木の設えも温かな、落ち着きのある空間だ。壁にはレトロなポスターが貼られており、昭和の家庭的な居酒屋といった雰囲気に和む。小上がりは掘りごたつ席となっており、普段使いや少人数の宴会はもちろん、子ども連れでも安心して訪れることができそうだ。