四谷 澤田

エリア
東京都 / 飯田橋・四ツ谷・神楽坂・九段下
グルメジャンル
京料理・割烹料理
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
一皿一皿心を込めた美食にこだわる京料理店
東京メトロ四谷三丁目駅から徒歩約7分の所にある京料理店。京都で修行したあと、「万歴龍呼堂」の料理長に就任した2008年から3年連続で「ミシュランガイド東京」の一つ星を獲得し、海外のフォーシーズンズホテルで料理長も勤めた店主の料理が自慢だ。和菓子と抹茶で〆る10品ほどのコースや、料理と合う日本酒、シャンパンを味わえる。カウンター席では丁寧な仕込みを行い、繊細な一皿に仕上げる過程を見られるのも嬉しい。著名人も頻繁に訪れる、知る人ぞ知る隠れ家的な名店で、滋味あふれる京料理を堪能したい。

臨場感あふれるカウンター席

白木の一枚板を使用したカウンター席からは、その日のメイン食材を調理する店主の華麗な手さばきや魚を備長炭で焼き上げる様子を間近で見られ、盛り付けまで一切手を抜かずに仕上げる姿に心を奪われる。目の前で繰り広げられるパフォーマンス見たさに来店する人も多い。

京都に来たかのような雰囲気が漂う店内

京都をモチーフにした店内は、デンマーク製の照明を配した和モダンな雰囲気。京都の桂離宮をイメージし、市松模様の壁紙を貼った半個室には、足が不自由な人でも座りやすい特注の椅子を備えている。大事な会食や特別な日などに利用する人も多いという。

お店からのおすすめ・メニュー

衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
  • ▪お客様の検温を実施
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪席の間隔を広げた・座席数を減らした
  • ▪定期的な換気
  • ▪パーテーションの設置
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

四谷 澤田 ( よつや さわだ )

  • 住所
    東京都新宿区四谷4-17-9 スタジオリバー2F

    アクセス

    電車:東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅より徒歩約7分
  • TEL
    03-6273-2178
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    03-3358-3862
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    昼:12:00~15:00(LO13:30)、夜:18:00~22:00(LO20:00)
  • 定休日
    日・祝日※7月22日~9月30日まで休業
  • 平均予算
    昼:8,000円~9,999円、夜:20,000円~29,999円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners
  • 席数
    14席
  • 駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

店舗周辺の旅行プラン

テーマやシチュエーション別に、店舗周辺のモデルコースを紹介。

1泊2日

東京で和を感じる映え女子旅 お茶の水のカフェや増上寺へ

  • 芝公園、お茶の水(東京都)
  • 予算:35,000円~
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プランナー雨宮あゆ実

日帰り

神田神保町で書店巡り。本とカレーと珈琲を楽しむ日帰り散歩旅

  • 神田(東京都)
  • 予算:3,000円~
神田神保町で書店巡り。本とカレーと珈琲を楽しむ日帰り散歩旅

プランナー読者プランナー

日帰り

東京ドームシティでアソボ~ノ!ラクーアでスパも楽しむ子連れ旅

  • 水道橋、後楽園(東京都)
  • 予算:7,000円~
東京ドームシティでアソボ~ノ!ラクーアでスパも楽しむ子連れ旅

プランナー旅色コンシェルジュ・中山

日帰り

都内で日帰りひとり旅 ベーカリー&カフェ巡り

  • 上野、九段(東京都)
  • 予算:2,000円~
都内で日帰りひとり旅 ベーカリー&カフェ巡り

プランナー学生団体mof.

1泊2日

東京で読書に浸る女子旅 東野圭吾の小説世界へ

  • 日本橋、芝公園、神保町、歌舞伎町(東京都)
  • 予算:30,000円~
東京で読書に浸る女子旅 東野圭吾の小説世界へ

プランナー鹿子沢ヒコーキ

日帰り

秋の神楽坂へ女子旅 日帰りで大人のバル巡り

  • 神楽坂(東京都)
  • 予算:10,000円~
秋の神楽坂へ女子旅 日帰りで大人のバル巡り

プランナー岩瀬大二

日帰り

秋葉原ガチャポン会館でガチャ三昧!周辺グルメ・ハニトーも堪能

  • 秋葉原(東京都)
  • 予算:9,000円~
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プランナー旅色コンシェルジュ・板垣

日帰り

都内で文豪気分を体験! 樋口一葉を知る旅

  • 本郷、日暮里(東京都)
  • 予算:6,000円~
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プランナー鹿子沢ヒコーキ

日帰り

神楽坂・早稲田を満喫 夏目漱石を巡る散歩旅

  • 神楽坂、早稲田(東京都)
  • 予算:10,000円~
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プランナー鹿子沢ヒコーキ

日帰り

古本・カレー・純喫茶。 神田を味わい尽くす旅

  • 神田、神保町(東京都)
  • 予算:6,500円~
古本・カレー・純喫茶。 神田を味わい尽くす旅

プランナー旅色編集部

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