天橋立・丹後の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
Organic Cafe てんとうむしばたけ
- エリア
- 京都府 / 京丹後・宮津・舞鶴
- グルメジャンル
- カフェ・ランチ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
自社農場の新鮮な有機野菜を使う自然派カフェ
自然に恵まれた京都府北部、京丹後市の自然派カフェ。“オーガニック野菜を通じて自然と人をつなげ、すべての人々に幸せと健康を届ける”をコンセプトにしている。自社農場で栽培する新鮮な有機野菜と、オーガニックや無添加の体に優しい調味料や原材料をはじめ、丹後地域の魚介や選び抜いた肉などを使用して料理を提供。有機野菜の魅力を最大限に引き出したメニューは、豊かな自然で育った野菜の美味しさを余すことなく堪能できる。無垢板のカウンターやテーブルで、木のぬくもりや四季を感じながらゆっくり食事を楽しもう。
店内では有機野菜が使われた加工品も販売
有機野菜のほかに、フランス生まれの惣菜ケーキ「ケーク・サレ」や野菜と相性が良い「いわし醤油」などの加工品も販売する。米粉で焼き上げた「ケーク・サレ」は重さの半分以上が旬野菜を使い、自然を感じる味わいの人気商品。加工品はカフェにて購入可能だ。
運営会社は京丹後市の“ビオ・ラビッツ”
ビオ・ラビッツの前身である梅本農場は、自然豊かな京丹後市で20年近く有機農業に取り組み続けている。“安心・安全な地元野菜を食べてほしい”との思いで大切に育てた新鮮野菜を使った料理で、心と体に栄養を。テイクアウトメニューが充実しているのも嬉しい。