大阪・中之島ってどんな場所？

上空から見た中之島。中央の川と川に挟まれた縦長のエリアが中之島。

遊歩道が整備されていて歩きやすい。

中之島のアイコンともいえる「中之島公会堂」。

高層ビルに囲まれた「中之島公園」内のバラ園。

中之島は、堂島川（どうじまがわ）と土佐堀川（とさぼりがわ）に挟まれた細長い中州に広がるエリアです。東西に約3キロメートル続く川沿いの遊歩道には、高層ビルや歴史的建造物が建ち並ぶビジネスの中枢でありながら、水と緑が多い癒しスポットでもあります。「こども本の森 中之島」、「国立国際美術館」、「大阪中之島美術館」、「大阪市立東洋陶磁美術館」などの屋内文化・芸術施設も多く、梅雨時期のおでかけにもおすすめです。
今回は、芸術と文化の中心地でもある中之島で体験した「食×アート」の世界をご紹介したいと思います。

「大阪市立東洋陶磁美術館」×「café KITONARI」

階段を上り、展覧会場へ向かう。

多くの観光客で賑わう入口。

2024年4月にリニューアルオープンしたばかりの「大阪市立東洋陶磁美術館」は、エントランスがとても特徴的です。ガラスに囲まれた空間に突然現れるコンクリートの曲面と階段は、まるで巨大なアート作品のよう。

「café KITONARI」。エントランス同様、曲面のコンクリート壁が印象的。

窓際の席から堂島川を眺める。

美術館に併設されたカフェ「café KITONARI」も、4月にオープンしたばかり。全面ガラス張りの店内からは、「大阪市中央公会堂」や堂島川を見ることができ、ロケーションは抜群です。ほとんどが窓に面した席なので、景色を存分に楽しむことができます。

「飛青磁花生（とびせいじはないけ）」（900円）。

モチーフとなった国宝「飛青磁花生（とびせいじはないけ）」。

話題になっているのは、国宝や重要文化財指定の収蔵品をモチーフにしたドリンクやスイーツです。美術館を代表する国宝「飛青磁花生（とびせいじはないけ）」は、“飛青磁”のグリーンを抹茶ラテで表現し、“鉄斑”はチョコレートを凍らせて、グラスにデコレーションしているそう。試しにストローでこすってみましたが、まったくとれませんでした。スイーツにするなら、ミントアイスや抹茶チョコレートケーキかなぁと予想していたので、「ドリンク」という発想に脱帽です。

「紫紅釉盆」（1,000円）をモチーフにしたドリンク。

「紫紅釉盆」。

「紫紅釉盆（しこうゆうぼん）」は、鮮やかな天青色釉と紫紅釉を、バタフライピーティーとレモンシロップ、パイナップル、ライチジュースで表現しています。涼し気な色とさっぱりとした味が今からの季節にぴったり！ 一気にごくごく飲めちゃいます。

「白磁刻花（はくじこっか）」をモチーフにしたデザート（1000円）。

バブルが大きくなっていく瞬間。

指でバブルを割ってからいただく。

モチーフとなった「白磁刻花」。

もっとも驚いたのが、「白磁刻花（はくじこっか）」。パンナコッタの上に生クリームとシロップを重ね、そこに定員さんがショットガンのようなもので、バブルをつくります。見た目はまるで白熱球。指で突いて、割ってからいただきます。バブルはお願いすれば何度でも作ってもらえるそう。遊び心のある一品で、盛り上がること間違いなしです！　動画で撮るべきだったな、とちょっとだけ後悔しました。

♦大阪市立東洋陶磁美術館
住所：大阪府大阪市北区中之島1-1-26
電話：06-6223-0055
開館時間：9:30～17:00
休館日：月曜日（祝日の場合は翌日）

◆café KITONARI
電話：070-3316-7416
営業時間：9:30～17:00（LO16:30）
休店日：美術館の休館日に準ずる

「大阪中之島美術館」×リーガロイヤルホテル「セラーバー」

宇宙服を着た猫のモニュメントが目印。

「大阪中之島美術館」は、2022年に開館した比較的新しい美術館です。広場に立つヤノベケンジ氏が制作した「SHIP‘S　CAT」がアイコンとして強い存在感を放っています。私が訪れたGWは、「モネ 連作の情景展」が開催中でした。2024年5月6日で終了し、2024年8月18日まで「没後30年 木下佳通代」が開催中です。

「睡蓮～初夏の彩り～」（右）と「睡蓮～早春の水庭～」（左）（各2,530円）

モチーフとなったモネの「睡蓮」

宿泊したリーガロイヤルホテル（大阪）では、ホテル内のレストランやバーなど6店舗で「モネ 連作の情景フェア」が開催されていました。私が利用したのは、地下2階にある「セラーバー」。店内にはピアノの音が心地よく流れ、英国調の重厚感ある落ち着いた空間が広がっています。モネの代表作「睡蓮」から着想を得たカクテルは、池に浮かぶ睡蓮の再現性の高さにびっくり！ 私はお酒が弱いので、「アルコールを薄めでお願いします。」とリクエストしたのですが、快く引き受けてくださり、「アルコールの強さは大丈夫でしたか？ 氷をいれたお水をご用意いたしましょうか？」と最後まで気遣っていただきました。見た目も美しく、まさに「飲むアート」といったカクテルです。



◆大阪中之島美術館
住所：大阪府大阪市北区中之島4-3-1
電話：06-6479-0550
開館時間：10:00～17:00
休館日：月曜日（祝日の場合は翌日）

◆リーガロイヤルホテル（大阪）
住所：大阪府大阪市北区中之島5丁目3-68

「国立国際美術館」×「CAFÉ＆LOBBY隠：：IN」

アメリカの建築家のシーザー・ペリ氏が設計。

「国立国際美術館」は、世界的に見ても珍しい完全地下型の美術館です。ユニークな外観は、竹の生命力と現代美術の発展・成長をイメージしているそう。6月4日からは、特別展「梅津庸一 クリスタルパレス」が始まります。館内にある「CAFÉ＆LOBBY隠：：IN」は、阪本町（さかもとちょう）にある「ビストロ 隠」のシェフ・隠岐岳輝氏が手掛けるカフェ＆レストランで、6月4日プレオープン予定です。

メインのタコスは、控えめな辛さ。つけあわせには、ワカモレディップにナチョス、ピクルスが添えられている。

ケーキにはスカルのピックが。ミックスジュースはお好みでメキシカンスパイスをかけると、よりエスニック気分を味わえる。

改装休業前の「CAFÉ＆LOBBY隠：：IN」で、5月6日まで開催されていた「古代メキシコ展」のコラボメニュー「古代メキシコプレート」をいただきました。特においしかったのが伝統料理である具沢山のコーンスープ「ポソレ」。牛肉や野菜がたくさん入っていて、コーンスープというよりテールスープに近いリッチなお味でした。リニューアルオープン後の「CAFÉ＆LOBBY隠：：IN」の姿が楽しみです。

◆国立国際美術館
住所：大阪府大阪市北区中之島4-2-55
電話：06-6447-4680
開館時間：10:00～17:00
休館日：月曜日（祝日の場合は翌日）

◆CAFE＆LOBBY 隠：：IN
営業時間：11:00~23:00
※6月4日プレオープン予定

●梅津庸一 クリスタルパレス
会期：2024年6月4日～2024年10月6日

おわりに

「中之島公園」内のバラ園から高層ビルを望む。

食を通してアートを楽しむことで、敷居が高いイメージの芸術作品がなんだか身近に感じられたような気がします。海外の美術品とのコラボフードでは、他国の文化をより深く知ることができるのも魅力です。雨の日でも楽しめますので、ぜひお近くの美術館などをチェックしてみてください。