今回は、私が「またゆっくりお邪魔したいな～」と思っていた場所のグルメを見つけて、その土地の気分に浸りたい！ と、早速お取り寄せをしてみました。

本日のお取り寄せ「鱈場昆布〆お刺身セット」

私がまた行きたいと思っているのは、富山県！ 何度かお邪魔したことがあるんですが、その時にスタッフさんから「〇〇もいい所だよ」「冬に来ると〇〇がおいしい季節だよ」といろんなおすすめを紹介してもらって、また行きたいな～と想いを募らせている場所。ということで「鱈場昆布〆お刺身セット」をお取り寄せしてみました。箱を開けると富山の恵みがぎっしり。

醤油が付いているのも嬉しいですよね。この詰め合わせでまず目を引くのは、白エビ。

富山の名産であり“富山湾の宝石”ともいわれています。名産品を、現地に足を運ばなくてもいただけるのがお取り寄せの良い所なんですよね～。

富山の思い出スポット

富山の思い出といえば、「富山県美術館」が面白かったです。JR富山駅から車で約3分、歩いても15分ほどで到着する好アクセス。企画展示も面白いですが、無料スペースもあるので気軽にアートに触れることができます。なかでも私のイチオシは、屋上スペース！ こちらも無料で、オノマトペから考えられた遊具であそべる屋上庭園になっているんです。子どもはもちろん、大人も一息つくのに丁度いいスポットですよ。しかも、立山連峰が眺められるんです！ 雲ひとつない快晴だととても綺麗な山並みが楽しめます。

撮影時に着用したカニの被り物。似合ってますか？（笑）

富山グルメで食べておきたいものはたくさんありますが、やっぱりカニ！ 「新湊きっときと市場」で食べた、茹でガニがすごくおいしかったです。カニのシーズンになると、朝に水揚げされたばかりのカニを大きな鍋ですぐに茹でて、その日にいただけるんです。カニのふっくらとした身の柔らかさと上品な味わいに感動したことを覚えています。

……と、富山のおいしい思い出話になると、富山の海の幸が食べたくなってきました。お取り寄せしたものをお皿に並べて、いただきましょう！

富山の味を、いただきます！

まずは白エビから。

しっとりとろける舌触りに、エビの甘さで口の中が満たされます。ご飯やお酒が進む味です。お醤油なしでもそのままで十分おいしかったです。

次はイカをいただきます。開封する前に「イカは上手く切れるだろうか……」と思っていましたが、すでに切った状態で包装されていたのでお皿に並べるだけでした。ねっとり柔らかく、イカの甘みが増していて、これまた絶品！ 昆布がイカの水分を吸い、代わりに昆布の旨味がイカに浸透している感じでした。はぁ～、言葉にならないおいしさです。

以前、富山で食べた白エビ丼のことも思い出して、いっそう富山への愛が強まってきました……。

ヒラメ、甘エビ、カワハギも新鮮さがすごい。家でこのクオリティーのものがいただけるなんて最高です。付いていた醤油も甘めの味わいになっていて、どのお刺身とも相性抜群でした。

現地への愛が強くなるお取り寄せグルメ

今回も大満足のお取り寄せ旅となりました！ 最後に私からの名言（？）を……

「旅は、心残りがあるくらいが丁度いい」

心残りが、きっとその土地を思い出すきっかけになったり、その土地への“旅欲”になってくれたりするのだと思います。あの土地であれを食べたな～と今浮かんだものがある皆さん、まずはお取り寄せ旅で、思い出の土地への想いを深めてみませんか？

マルヤ鱈場水産株式会社

富山県氷見市北大町25-5 ひみ番屋街 西の番屋3

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