出雲産の抹茶を贅沢に使用したチーズケーキ
島根県出雲市にある創作フレンチレストラン『CINQ SENS』が作る1kg10万円の出雲抹茶を使用した贅沢な一品です。抹茶の良さを引き出すため、シェフ自ら抹茶の味を確認しながら、抹茶原料の配合を決めました。抹茶の香り、品のある苦渋みを存分に楽しんで頂く一品です。
島根県出雲市にある創作フレンチレストラン『CINQ SENS』が作る1kg10万円の出雲抹茶を使用した贅沢な一品です。抹茶の良さを引き出すため、シェフ自ら抹茶の味を確認しながら、抹茶原料の配合を決めました。抹茶の香り、品のある苦渋みを存分に楽しんで頂く一品です。