「シンカンセンスゴイカタイアイス」は東海道新幹線・車内販売の人気商品で、その名の通り“硬さ”が特徴の濃厚なアイスクリーム。

「シンカンセンスゴイカタイアイス」は東海道新幹線・車内販売の人気商品で、その名の通り“硬さ”が特徴の濃厚なアイスクリーム。アイスの空気含有量を大幅に低くしてアイスの密度を高め、それにより“硬くねっとりした重みのある味”を生み出している。数あるフレーバーのなかでも、北海道産生クリームをふんだんに使用した「バニラ」が不動の人気です。