同窓会におすすめの福岡のレストランをご紹介。
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福岡市営地下鉄・中洲川端駅の1番出口から徒歩約1分にある上質な“大人の遊び場”。店内は夜景が楽しめるルーフテラスラウンジとプライベート個室など異なるテイストが混在。那珂川を望むテラスラウンジでは天神の街並みや夜景を開放感あふれる空間で満喫、深紅のじゅうたんがインパクト抜群のダイニングスペースでは専属シェフによるオリエンタルとコンチネンタルを融合させた季節のメニューをリーズナブルな価格で楽しみ、アーティスティックな雰囲気の個室では最新鋭のカラオケやダーツに興じる洒落たナイトタイムを過ごせる。
昭和28年創業の「博多味処 水たき いろは」は、博多名物の水炊き鍋を堪能できる店。高千穂の赤鶏からダシをとった、コラーゲンたっぷりな白濁スープは、コクがあるのにあっさりとした味わい。まずは、湯呑みに注いで柚子こしょうと塩で召し上がれ。次は、ホロッとくずれるほどやわらかく煮込まれた鶏肉を使った秘伝のミンチと、キャベツを炊いて、オリジナルのポン酢でいただいて。〆は雑炊かちゃんぽん麺の好きな方をセレクトしよう。代々受け継いできた“博多伝統の味”と“最高のもてなし”を満喫する格別なひと時を。