《伊豆・箱根編》
箱根町強羅に佇む、全客室に源泉掛け流しの露天風呂が付いている湯宿。2021年5月に全6室でオープン後、2022年7月に12室を増設してリニューアルを行った。日常を忘れてゆっくり寛げるスタイリッシュな客室や、強羅の良質な温泉を愉しめるサウナ併設の大浴場を完備。食事は夕・朝食ともに部屋食で、夕食には自然由来の素材にこだわった宿自慢の創作懐石料理をいただける。また、インルームスパサービスを提供しているほか、アメニティや設備も充実しているので、滞在中は宿を出ずに過ごす“おこもりステイ”を満喫するのも一興だ。
旅の目的は人それぞれですが、食事が目当ての旅も楽しいですね。鱧やカニなど、その時季に旬を迎える魚介や、筍や松茸などの山の幸など、その土地でいただく名物の旬の味覚は、ほかでは得難いものです。また、熟練の料理人が腕を振るった見た目も美しい会席料理や、名シェフが素材からこだわって仕上げた芸術品のようなひと皿など、一度は食べてみたいと思う料理はたくさん。プライベートな空間で、そんな美食を存分に堪能しましょう。