《長野編》
諏訪湖のすぐ目の前に立つ眺望抜群のホテル。館内には、最上階から諏訪湖を見渡す温泉展望浴場をはじめ、貸切風呂やサウナなど、多彩な温浴施設が揃い、上諏訪温泉の湯めぐりを堪能できる。客室は、洋室、和室、和洋室など、あらゆる旅のシーンに応えるさまざまなタイプを完備。なかでも、客室名に“湖”の字を冠したレイクビュー客室が人気だ。館内には3つのレストランがあり、地元食材にこだわった和洋中の料理がいただける。信州の味に舌鼓を打ち、温泉と絶景を堪能する旅に出かけてみては。
料理が自慢の宿では、その多くが食材である野菜にこだわっており、地物の新鮮野菜をたくさん使っています。地元で採れた旬の野菜は味や食感に優れるだけではなく、栄養価も豊富。料理をいただけば、体が喜ぶのも感じられるほどです。京野菜を使ったおばんざい、滋味豊かな根菜や山菜がたっぷりの郷土料理、高原野菜をふんだんに使ったオーベルジュのごちそうなど、地元特産の野菜を使ったおいしい料理に出合う旅に出かけてみませんか。