高級料亭でしか食べられない特別な牡蠣
牡蠣の名産地・岡山県。その中で瀬戸内の虫明海域は海水塩度が高く、美味しい牡蠣が育ちます。福吉丸は、3年間育てた牡蠣の中からとくに大きくて形のよいものを選別し、さらに1~2カ月虫明の海に入れて畜養。殻が盛り上がるほど身が厚く、味も濃厚です。
牡蠣の名産地・岡山県。その中で瀬戸内の虫明海域は海水塩度が高く、美味しい牡蠣が育ちます。福吉丸は、3年間育てた牡蠣の中からとくに大きくて形のよいものを選別し、さらに1~2カ月虫明の海に入れて畜養。殻が盛り上がるほど身が厚く、味も濃厚です。