さば寿しに用いているさばは、国産の真さばを使用しています。特に、冬季に脂ののったさばは「寒さば」と呼ばれ、EPAやビタミンB2、ビタミンB6が豊富で、メタボリックシンドロームを防いでくれる物質が多いのが特徴。健康志向の方におすすめしたい商品です。地元鳥取県産のお米を100%使用し、丸釜で炊き上げることで、お米のふっくら食感が楽しめます。また、使用しているお酢は独自の味を出すために、数種類のお酢をブレンドして造られているのが特徴です。
鳥取県[元祖かに寿し アベ鳥取堂]
山陰鳥取 贅沢な逸品 さば寿し
2,300円(税込)
・脂ののった最上級の鯖と鳥取産のお米だけでなく、厳選された調味料が素材の味わいをより一層引き立てる鯖寿司。
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