北海道産いくらと鮭のフレークの相性抜群な海鮮親子釜めし。
お出しの効いた釜めしごはんに、イクラの甘みとしょっぱさが絶妙なアクセントです。
ある程度食べた後にワサビや漬物など薬味を加えて、特製のだしをすすぐと絶品の「釜めし茶漬け」に。