京都らしいあっさり味で何個でもいける

JR京都駅からすぐの「創作厨房 さいか亭」。中華料理をベースにしたメニューの中で誰もが注文するのが餃子。水餃子は京都豚のタネに海鮮を加えて贅沢。もちもちの皮で包み込み、お湯で湯がくだけで、旨味とジューシーなスープが溢れ出ます。