月に約1万食以上食べられている担担麺は、辛いイメージを刷新するクリーミーで濃厚な味わいが特徴です。麺にもこだわりがあり、老舗製麺所に特注した本格生麺を使用。肉ミンチ入りスープを湯煎で温め、麺をお湯で約1分ゆでて丼に合わせて入れるだけで簡単に店の味を再現できます。お好みの野菜・具材を乗せてアレンジしてみては。