あごとは飛魚のことで、「あごが落ちるほど美味しい」ことから名付けられたともいわれ、主に九州~西日本で使われる呼び名。身の旨みが強く、淡泊な味ながら、独特な甘みとコクが特徴です。本品は、鹿児島県産のあごを独自の削り節に仕上げ、瀬戸内海産しらすと一緒に本みりんでじっくり炊き上げた、化学調味料や保存料は不使用のふりかけです。しっとりしたふりかけなので、熱々ごはんによく合います。
広島県[喜咲庵]
喜咲庵 あごちりめん 35g
410円(税込)
・鹿児島県産のあごを使用し瀬戸内海産しらすとじっくり炊き上げた化学調味料や保存料は不使用のふりかけ
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日時指定 | 不可 |
内容量 | 35g |