本島北部の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
季節料理 湯川
- エリア
- 沖縄県 / 名護・恩納村・本部・国頭
- グルメジャンル
- 日本料理・和食
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
ジャズをBGMに地産地消の日本料理を楽しむ
名護市の市街地を抜けた、緑豊かな北部やんばるの高台にある「季節料理 湯川」。「やんばる料理研究会」の会長も務める店主が作るのは、やんばるを中心とする沖縄県産の食材を活かした四季折々の日本料理。地元の農家から直接仕入れているので、市場に出回らないような希少な食材が楽しめるのも魅力だ。和食と相性のいい日本酒や焼酎、ワインも豊富に揃い、料理に合わせてアドバイスしてくれるのも嬉しい。ジャズが流れる店内は、顔合わせなどに利用する人も多い上質な空間。旅の疲れを癒やしながら、美味しい料理に舌鼓を打とう。
この道35年の料理人が作る珠玉の和食
地元農家と提携し、農薬を使わずに育てた野菜などオーナー自ら目利きした季節の厳選食材を使った、創作沖縄料理を単品やコース(要予約)で味わえる。新鮮な地魚のお造りをはじめとする、創意工夫を凝らし、沖縄の旬の食材を活かした料理を存分に楽しみたい。
プチ贅沢な時間から大切な日まで利用できる
カウンター席は、女性ひとりでも利用しやすく、ワンランク上の上質なランチやディナーが楽しめる。座敷席は、食事会や歓送迎会、お食い初めなどさまざまな集いのシーンにおすすめ。数量限定、要予約の本格的な日本料理の手作りおせちは人気なので、早めの予約を。