中国魚菜とも
- エリア
- 長崎県 / 佐世保・平戸・松浦
- グルメジャンル
- 中国料理
- アクセス・周辺情報
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こだわりの食材でワンランク上の中華を堪能
JR佐世保駅から徒歩約7分に店を構える中華料理「中国魚菜とも」。店名に「魚」とある通り、魚には絶対の自信があり、地元をはじめ日本各地から上質の魚を厳選。人気のエビ料理は、殻付きを一つひとつ手作業で仕込み、素材本来の味や食感を活かす。厚みのある尾びれを使った「ふかひれの姿煮」はしっかりとした食べ応えがあり、自家製ネギのコクと香りが食欲をそそる。料理を華やかに彩る有田焼の器とともに、ワンランク上の中華料理を堪能しよう。店内は落ち着きのある空間で、壁一面が金色の個室では贅沢なひとときを過ごせる。
食材にこだわり味を追求する
地元をはじめ日本各地から取り寄せたこだわりの鮮魚は、素材の味を十分に引き出し、シンプルかつ豪快な中華料理にして提供することが特徴の店。独自の味付けは、油っぽさがなく上品な口当たり。素材本来の味を活かしたワンランク上の中華料理に舌鼓を打とう。
素材にこだわる「ともの特製麻婆豆腐」
看板メニューの「ともの特製麻婆豆腐」は、国産のひき肉、取り寄せた豆腐、自家製の調味料や自家製オイル、2種類の豆板醤などで作られており、絶妙なコクと辛さがたまらない。オープン当初から不動の人気を誇る逸品を、店を訪れた際にはぜひ味わいたい。
松浦（長崎県）
予算：34,000円～
