広島（広島県）
予算：28,000円～
広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
燻製酒場ながと
- エリア
- 広島県 / 南区
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
燻製と中華料理の調和が楽しめる居酒屋
広島電鉄バス東雲本町三丁目停留所から徒歩約3分。2023年4月にオープンし、料理とお酒を最大限に楽しめるように、ふんだんに使った木のぬくもりとタイルの調和で落ち着いた空間を演出。家族でもひとりでも入りやすいお店を目指している。人気メニューの「渾身の燻製麻婆豆腐」は肉と調味料を独自配合の燻製チップで丁寧に燻し、麻婆の強い香辛料に負けない燻香を実現。卓上の山椒で好みの辛さにして味わえる。お酒は数量限定酒なども含め、常時100種類以上を取り揃え、その日の気分や料理に合わせてチョイスできるようになっている。
店主が丹精込めた料理と豊富な酒が楽しめる
お酒は数量限定酒なども含め、常時100種類以上を取り揃えている。その日の気分や料理に合わせてチョイスでき、店主が丹精を込めた燻製メニューや中華メニューとともに堪能できる。なかなか味わえないこのお店ならではのオリジナルを楽しんでみよう。
燻製の香りとともに味わう本格的な中華料理
人気の「燻製海老マヨネーズ」は、プリプリのエビと試行錯誤して完成させたオリジナル燻製マヨダレが相性抜群。また、「渾身の燻製麻婆豆腐」は麻婆の風味に負けないよう、食材と調味料を丁寧に燻製している。燻製と中華以外の居酒屋メニューもある。
