東京、大手町（東京都）
予算：8,000円～
東京・銀座・日本橋の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
鴨ときどき馬 浜松町本店
- エリア
- 東京都 / 新橋・汐留・浜松町
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
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国産のブランド鴨肉と青森県産馬肉の専門店
コンセプトは“健康活力美酒場（けんこうかつりょくうまさかば）”。美味しい酒場とうたう店を代表する食材は、国産ブランドの「京鴨®」と「岩手がも」。これらの鴨肉を深谷ネギや九条ネギなどと合わせ、「鴨葱焼き」「鴨葱しゃぶ」など多彩な料理で提供する。またメインを待つ間に、青森県産の馬肉を堪能しよう。栄養価の高い馬肉は低カロリーでビタミンEを豊富に含み、健康食材として注目されている。馬刺しをはじめ「馬肉赤身のにぎり 黄身醤油」なども楽しめるので、美味しいもを食べて元気になりたい時にぜひ立ち寄りたい。
「京鴨?」を堪能する「鴨葱焼き」
「鴨葱焼き」は、「京鴨?」のもも肉と甘みのある「葱王」を使う。熱で中がトロリとなった長ネギの食感も魅力。
鴨と馬の新鮮な「刺し」を満喫
「刺し」のメニューは、一度食べたら忘れられない味といわれる青森県の馬肉と岩手県の「岩手がも」を使用。
