㐂いち
- エリア
- 熊本県 / 天草
- グルメジャンル
- ラーメン
- アクセス・周辺情報
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地鶏「天草大王」の味が自慢のラーメン
天草空港から車で約12分、市街地の住宅街に佇む開業間もないラーメン店「㐂いち」。天草の地で新定番の味を目指し、地産地消を基本に地鶏「天草大王」や天草産の塩を使った「鶏塩らぁめん」を提供する。さっぱりした味わいが老若男女に好評だ。
名産品の地鶏「天草大王」を使ったスープ
熊本県天草市を訪れた際に味わっておきたいのが、天草が誇る地鶏「天草大王」から抽出したスープ。さっぱりした「清湯」と濃厚な「白湯」のスープを提供する「㐂いち」はテーブル席とカウンター席を備え、地元名産品がリーズナブルに楽しめるローカル人気店だ。
トロトロした新感覚の「天草たんたん麺」
ランチタイムには通常メニューに加え、限定メニューの「天草たんたん麵」を提供。食感がトロトロしている新感覚の担々麺で、ふわふわの卵と特製スープが相まって旨味が凝縮された逸品だ。1日5杯限定のレアメニューなので、売り切れる前にぜひ味わっておきたい。
天草（熊本県）
予算：27,000円～
