御船（熊本県）
予算：4,000円～
熊本の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
熊本の絶品馬刺し！食べたい美味しい馬肉料理が楽しめるお店7選
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肉割烹居酒屋おかげさん
- エリア
- 熊本県 / 熊本
- グルメジャンル
- 郷土料理・馬刺し・焼き鳥
- アクセス・周辺情報
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「あか牛」など肉の創作料理が楽しめる店
熊本市交通局熊本城・市役所前電停から徒歩約3分と好立地の「肉割烹居酒屋おかげさん」は、肉の創作料理居酒屋。熊本の雄大な自然で育った「あか牛」などを使った一品料理をはじめ、馬肉、豚肉、鶏肉などの肉寿司をメインに郷土料理を提供。自慢の阿蘇山の溶岩石を使い遠赤外線でふっくらと焼く焼き鳥は絶品。ほかにも鶏・牛・馬・豚・野菜と約30種類以上の串料理が揃う。旅で訪れた際は「熊本郷土料理コース」がおすすめ。和モダンな店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や掘りごたつの個室があり寛げる。
旨味がはじけるお得な馬刺しの「6種盛り」
熊本の郷土料理として有名な馬刺しを堪能できる自慢の馬刺しの「6種盛り」は、「上赤身」「上ふたえご」「たてがみ」「タン」など新鮮な馬肉の部位がお得に味わえる。一皿でさまざまな部位を食べ比べできると好評で、馬刺しが初めての人でも食べやすくおすすめ。
幅広いシーンで楽しめる個室やカウンター席
店内は木材と石を基調にした落ち着いた雰囲気の和モダンな空間。独立型と調理風景が見える2つのカウンター席や掘りごたつの個室があり、おひとり様からグループまでちょい飲みをはじめ、大切な人との食事や宴会、女子会など幅広いシーンで楽しめる。
