LAVISH STRAWBERRY ALLURE【コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション】│大阪府の人気イベント│旅色

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旅色編集部

発信日：2024年02月14日

2024年03月01日(金)〜05月31日(金)

料金：1名様 11,000円

”いちご尽くし”の春限定ハイティー

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションでは、2024年3月1日～5月31日までの期間、ホテル最上階（19階）の「Bar19(バーナインティーン)」にて、いちご尽くしの春限定ハイティー「LAVISH STRAWBERRY ALLURE(ラビッシュストロベリーアリュール)」を発売いたします。

今回のハイティーはシャンパンとの相性がよい「いちご」を前菜からデザートに至るまで贅沢に使った珠玉の逸品に、いちごの食べ放題をプラスしてお楽しみいただけます。スタンドには、エクレアやタルト、ブリュレを思わせるスイーツのような華やかな前菜6種をご用意。魚料理は、春が旬のイサキを香草パン粉焼きにし、いちごを合わせたケッカソースで。メインディッシュは、グリルした国産牛フィレ肉にいちごとローズマリー入りの酸味ある赤ワインソースを添えてご提供。デザートは、食べ放題のいちごを盛りつけたり、チョコレートやクリームをトッピングしたりと、カスタマイズできるパフェをお楽しみいただけます。いちごはブッフェコーナーからお好きなだけお取りいただけますので、練乳や巣蜜から落ちる蜂蜜などを掛けて心ゆくまでご堪能ください。また、7種のいちごカクテルや3種のモクテル、ノンアルコールシャンパン、紅茶もご用意いたします。

洗練されたホテルバーの心地よい空間で、いちごの魅力をさまざまなスタイルで楽しめる華やかで贅沢なひと時をお過ごしください。

■春限定ハイティー「LAVISH STRAWBERRY ALLURE(ラビッシュストロベリーアリュール)」について

前菜からデザートに至るまでいちご尽くしのハイティー。特にスタンドに配した前菜は、見た目にこだわりスイーツを思わせるよう仕上げました。さまざまなスタイルで楽しむいちごに、心ときめくひと時をお楽しみください。

メニュー：

[前菜]※スタンドにて

前菜イメージ

・赤海老と苺のタルタル桜海老のピンクマヨネーズソース　-いちごエクレアをイメージして-
・スモークサーモン、クリームチーズ、いちごのサンドガトー仕立て　-いちごのショートケーキをイメージして-
・酒粕ムースといちごのマリネオリーブとチーズクロッカント　-いちごムースをイメージして-
・いちごと花々、春野菜プロシュートのタルト仕立て　-いちごのタルトをイメージして-
・フォアグラといちごのブリュレ　-いちごブリュレをイメージして-
・いちごのコンフィチュールもなかスタイル　-いちごマカロンをイメージして-

[魚料理]

・イサキの香草パン粉焼き、いちごのケッカソース

[メインディッシュ]

肉料理イメージ

・国産牛フィレ肉のグリル、いちごとローズマリーの赤ワインソース　春野菜のロースト＆チップス

[デザート]

デザートイメージ

・いちごパフェ -お好みでカスタマイズ-

[ブッフェ]

・いちご、巣蜜（蜂蜜）、練乳

[フリーフロー]

ハイティーイメージ

ヴーヴ・クリコイエローラベル、赤・白ワイン、バーテンダーオリジナルカクテル7種＆モクテル3種、ノンアルコールスパークリングワイン、紅茶

■春限定ハイティー「LAVISH STRAWBERRY ALLURE」概要

期間：2024年3月1日～5月31日
時間：平日 17:00～20:00 ラストオーダー、土・日曜日、祝日 14:00～20:00 ラストオーダー
場所：Bar19
料金：1名様 11,000円

※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。
※ご予約は前日17：00まで。2名様より承ります。
※フリーフロー、いちごの食べ放題は90分制です。
※入荷の都合により、内容が変更になる場合がございます。
※状況により営業時間が変更になる場合がございます。詳しくはホームページをご確認ください。