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東京都|品川・自由が丘・羽田
発信日:2024年02月16日
2024年03月14日(木)〜05月08日(水)
料金:お一人さま 6,380円~
アンティパスティ&デザートを堪能する、セミランチブッフェ
食材の旨みを最大限に引き出したグリル料理が人気の、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル イタリアングリル「メロディア」では、人気のセミランチビュッフェが春の新メニューに一新します。
旬の食材をふんだんに使った7種のメインディッシュからお好きなものをお選びいただけます。季節ごとに変わるアンティパスティとデザートもお好きなだけお愉しみ下さい。
天井高27mの天窓から光が降り注ぐアトリウムの空間で、春の訪れを感じる魅惑のランチタイムをどうぞ。
春色ヴィヴァーチェ メニュー内容
●メインディッシュより一品
7種のメインディッシュセレクションより一品お選びください。
・スカモルツァチーズのソテーとアスパラガス ブラックオリーブソースとオレガノ
・フレッシュリングイネ 桜えびと春キャベツのアーリオオーリオ
・和みリゾット そら豆とリコッタ ローストパンチェッタ
・鰆のグリル たけのこと新玉ねぎのフリカッセ グリーントマトとケッパーのソース
・豚肩ロースのグリル ポテトニョッキと菜の花 ローズマリーグレービーソース
・ラムラックの香草焼きとセモリナ ドライフルーツのケーキ (追加料金 1,650円)
・特選和牛フィレ 山菜とペポーゾサルサ (追加料金 3,300円)
●アンティパスティセレクションとサラダをブッフェから
・蕪のパンナコッタ
・モッツァレラチーズとトマトのサラダ
・新ジャガイモの冷製スープ 桜塩
・桜の木で燻した魚介のスモーク
・桜鯛とホタルイカのカルパッチョ いちごサルサソース
・ツナとベーコンのポテトサラダ
・ジェノベーゼとドライトマトのイタリアンオムレツ
・鶏もも肉のスパイシーサラダ
・ローストポークと春キャベツのブレゼ
・コールドカット
・ドライいちごとトリュフサルサのブリーチーズ
・新タマネギとシラス干しのタルト
・スモークサーモンとアスパラガス ディルサワークリームのパニーニ
・ガーリックトースト
・クリスピーキヌア ドライいちご 胡桃 松の実
・ミックスサラダ
・スチームベジタブル
・ローストベジタブル
●デザートコレクションをブッフェから
・桜いちごのパンナコッタ
・桜いちごのタルトレット
・甘酒桜いちごゼリー
・ベリーベリーパイ
・抹茶のシフォンケーキ
・いちごのショートケーキ
・いちごムースとミックス鹿の子豆
・チョコレートケーキ
・オレンジとアールグレイムース
・いちごミントマカロン
・抹茶マカロン
・フレッシュいちご(紅ほっぺ)
●コーヒー、紅茶
セミランチブッフェ「春色ヴィヴァーチェ」 概要
期間:2024年3月14日~ 2024年5月8日
時間:11:30 - 14:00
料金:
<平日>お一人さま 6,380円 お子さま 小学生 3,190円、未就学児 無料
<土日祝>お一人さま 7,480円 お子さま 小学生 3,740円、未就学児 無料
※画像はイメージです。
※表示料金は消費税込みとなり、15%のサービス料を別途申し受けます。
※食材の仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
春色ヴィヴァーチェ【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】
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