春爛漫ランチブッフェ【ホテルヴィスキオ大阪】│大阪府の人気イベント│旅色

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「春爛漫ランチブッフェ」イメージ

デザートイメージ

米粉と大豆粉を使った「ヴィスキオピンサ」

出来立てパスタ

月替わりメインディッシュ

旅色編集部

発信日：2024年04月12日

2024年04月01日(月)〜06月30日(日)

料金：［平日］中学生以上 2,000円

自分好みのオリジナルパフェを作り放題♪食べ放題！

「大阪＆イタリアン」をテーマに、大阪の食文化を取り入れたメニューを提供している「ヴェルデカッサ」。
店内の釜で焼き上げる、米粉や大豆粉を使用したピザのような「ヴィスキオピンサ」や、オープンキッチンで仕上げるパスタなど、オープン当初からの人気メニューに春の食材を取り入れたお料理を月替わりでご用意します。
「蛍烏賊と新じゃがいものガーリック風味ピンサ」や「桜エビとオニオンアンチョビクリームパスタ」など、オリジナリティあふれる期間限定メニューをお楽しみください。

メニュー（一例）

＜店内の窯で焼き上げる、米粉と大豆粉を使った「ヴィスキオピンサ」＞

・大豆ミートのスパイスカレーピンサ
・大阪イカ焼き風ピンサ
・マルゲリータピンサ
・照り焼きチキンピンサ
・月替わりメニュー
［4月］蛍烏賊と新じゃがいものガーリック風味
［5月］牛肉とタケノコのプルコギ風
［6月］生ハムとルッコラ　

＜ライブ感あふれるオープンキッチンで仕上げる出来立てパスタ＞

・明太子クリームパスタ～ダシ醤油の香り～　
・ペペロンチーノDiきつね
・月替わりメニュー
［4月］桜エビとオニオンアンチョビクリームパスタ
［5月］しらすとしめじの和風パスタ梅しそ風味
［6月］アマトリチャーナ

＜シェフおすすめの月替わりメインディッシュ・イタリアンデリ＞

～シェフおすすめの月替わりメインディッシュ～
［4月］豚バラ肉と春キャベツの煮込み～スペッツァティーノ～
［5月］白身魚とアサリのヴァポーレ
［6月］鶏もも肉のボッロフリット
～イタリアンデリ～
・季節野菜のピクルス
・パスタサラダ
・タラモ風サラダ　など

＜自分好みに作れるオリジナルパフェも登場！デザート各種・ドリンクバー＞

～自分好みに作れるオリジナルパフェも登場！デザート各種～
・トッピングを楽しむオリジナルパフェ
・ティラミス
・パンナコッタ
・ゼリー
・アイスクリーム
・シュークリーム
・フルーツ葛切り
・デザートピンサ　など
～ドリンクバー～
・コーヒー
・紅茶
・カフェラテ
・カプチーノ
・エスプレッソ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・トニックウォーター　など

＜母の日＆父の日＞

「いつもありがとう」のプレート付きのケーキをお席までご用意します。
［期間］母の日 5月11日・12日、父の日 6月 8日・9日

＜開業6周年記念祭＞

イタリアンキッチン「ヴェルデカッサ」は今年で開業6周年を迎えます。みなさまのご愛顧に感謝し、特別メニューをご用意してお待ちしております。
［期間］6月6日

～春爛漫ランチブッフェ概要～

［日にち］2024年4月1日〜6月30日
［会場］イタリアンキッチン「ヴェルデカッサ」（ホテルヴィスキオ大阪）
［時間］11:30～15:00（LO13:30）
※90分制
［料金］
［平日］中学生以上 2,000円、小学生（6～12歳）1,200円、幼児（4～6歳）600円
［土・日・祝日］中学生以上 2,300円、小学生（6～12歳）1,400円、幼児（4～6歳）700円
［GW期間（4月27日～5月6日）］中学生以上 2,800円、小学生（6～12歳）1,600円、幼児（4～6歳）800円
※表記料金に消費税が含まれています