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東京都|吉祥寺・西東京
発信日:2024年04月22日
2024年05月01日(水)〜06月30日(日)
料金:6,000円
「紅茶×紅茶」のマリアージュ
2024年5月1日~6月30日までの期間、ラウンジ&ダイニングSORAEにて「紅茶のアフタヌーンティーセット」を販売いたします。
昨年、大変好評いただいた「紅茶のアフタヌーンティー」が新たなメニューで登場。一口ごとに味の変化がお楽しみいただける「紅茶のベリーヌ」は、パンナコッタ、マンダリンオレンジジュレ、ココアクランブル、アールグレイクリームを重ねた見た目も美しい仕上がりです。さらに、“ころん”としたフォルムが可愛らしい「アールグレイのマカロン」や、濃厚なミルクチョコレートの味わい中に、アールグレイが香りたつ「ミルクチョコレートとアールグレイのムース」など、全てのスイーツにアールグレイを使用しております。
メニュー
上段
紅茶のベリーヌ、ミルクチョコレートとアールグレイのムース
中段 セイボリー
スモークサーモンとクリームチーズの手毬寿司、帆立貝の桜海老パン粉焼き ノルマンドソース、クリスピーベーコンと菜の花のメリメロ、紅茶鴨のピンチョス、枝豆のポタージュスープ
下段
紅茶のクッキーサンド、アールグレイのマカロン、紅茶のカップケーキ 紅茶のバタークリーム
【スコーン】
プレーンと紅茶のスコーン/ミックスベリージャム、クロテッドクリーム
【お飲物】
ダージリン、アッサム、キームン、アールグレイ、クラシック・チャイ、ローズ・ペコー、ルイボス・クラシック 、オーガニック森のコーヒー、カフェラテ、エスプレッソ ほか
※紅茶は「ティーマーケット ジークレフ」の茶葉を使用しています
※お飲み物は交換、おかわりが可能です
※写真はイメージです
※表示料金にはサービス料12%、消費税10%が含まれております
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※詳細は公式HPをご確認ください
レストランイメージ
紅茶のアフタヌーンティーセット【吉祥寺エクセルホテル東急】
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