隠れ家・一軒家のおすすめの兵庫のレストランをご紹介。
条件に該当するレストランが3件見つかりました
該当する店舗はございませんでした。
条件を変更して検索してください。
華やかかつボリューム感のある本格フランス料理が自慢の「ル・フェドラ」。本場フランスで修業後、神戸で幻の名店と称される「ジャン・ムーラン」で腕を磨いたオーナーシェフは“作り手の思いが伝わるような料理”を心がけ、素材の持ち味をしっかりと表現し存在感のある料理に仕上げている。また、盛りつける皿と料理がマッチするように、斬新な柄物皿を使用しているのも特長的。時代の変化に合わせてメニューが変化し、来店するごとに違った料理が楽しめるので、思わずリピートしてしまいたくなるのもこの店の魅力だ。
JR元町駅から徒歩約6分の場所で、神戸の復興を願って2000年にオープンしたフレンチレストラン。フランスから帰国後、有名ホテルで総料理長も務めたオーナーが開いた店だ。白を基調とした店内には、アンティーク調の家具や調度品を配した上品な空間が広がり、食器やグラスもエルメスやバカラなど高級なものが揃う。大切な人の記念日などにもぴったりなコース料理をはじめ、ソムリエが厳選した料理とのペアリングを楽しめるワインもおすすめ。美味しい料理とワインを、リーズナブルに堪能できると好評だ。
淡路島の洲本市に佇む名店。その日に水揚げされたばかりの、淡路島産の新鮮な魚介類を使った“これぞ淡路”という味の絶品料理や新鮮なネタの寿司を堪能できる。特に6~9月に旬を迎える赤ウニは絶品で、本土からこれを目的に訪れる人も多いという。また、極上の品々を味わえるおまかせコースもおすすめだ。店内は高級料亭を思わせる雰囲気で、清潔感のある落ち着いた空間。大将の調理の様子が眺められるカウンター席をはじめ、ゆったり過ごせる個室や座敷席があるので、大切な日の食事や接待など、さまざまなシーンで訪れたい。