尾道（広島県）
予算：3,000円～
尾道・福山・三原の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
Ryokan 尾道西山
- エリア
- 広島県 / 福山・尾道・三原・府中
- グルメジャンル
- フレンチ・会席料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
尾道の歴史を感じる“記憶に刻まれる料理”
JR尾道駅から車で約10分の場所に凛と佇む「Ryokan 尾道西山」。“本物の尾道文化を今に伝える宿”をコンセプトに、文豪や著名人に愛された老舗宿「西山別館」を2023年4月にリニューアルした。館内のレストランでは、瀬戸内海の新鮮な海の幸のほか、かつて北前船が北方から運んできた上質な食材を贅沢に使った料理を提供。熟練のシェフが手がけるアラカルトは好きなだけオーダーできる。ライブ感のあるオープンキッチンで、“記憶に刻まれる”品々が目の前で仕上がっていくさまを、極上の日本酒やワインとともに堪能したい。
上質な大人の空間と料理で特別なひとときを
洗練された和の趣を感じる店内は、贅沢を楽しむ大人のゲストにふさわしい落ち着いた雰囲気で、オープンキッチンを囲むカウンター席や、あずま屋をイメージしたボックス席が備わる。特別な日は、ゆったりとした時間が流れる空間で非日常的なひとときを過ごしたい。
最上級のホスピタリティでゲストをサポート
長年にわたり、結婚式などのお祝いに携わってきた「西山別館」のノウハウを継承し、シーンに合った設えでゲストを出迎える。日々の喧騒を忘れ、庭園を眺めながら過ごす大切なひとときが良い思い出となるように、最上級のホスピタリティでサポートしてくれる。
