博多、福岡（福岡県）
予算：6,000円～
福岡・博多・天神・宗像・太宰府の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
KINGSCOTE
- エリア
- 福岡県 / 中洲・西中洲・春吉
- グルメジャンル
- 創作料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
伝統の和食にフレンチを融合した創作料理
料理は、福岡・博多の食材を活かした和食をベースにフレンチの技法を凝らした“イノベーティブ・フュージョン”。事前予約制で季節の料理の数々を堪能できる。極上のスタイリッシュな空間で特別なひとときを満喫しよう。
メインは「ありたどり」のスープ炊き
季節の新鮮な食材を活かした旬のコース料理のメインは、佐賀県産「ありたどり」のスープ炊きで、鶏を長時間煮込むことでしっかりした味に仕上がるため、ポン酢を使用せずにストレートでいだだける。鶏軟骨の入ったつくね団子は、歯応えがありジューシーな旨味だ。
ラグジュアリーな空間で特別なひとときを
非日常感があふれるラグジュアリーな空間は、間接照明が美しく落ち着きのある雰囲気だ。上質なものを知り尽くした大人のゲストにふさわしい演出が素晴らしい。女将、バーテンダー、ホールスタッフがそれぞれ最上級のホスピタリティでエスコートしてくれる。
