綾歌（香川県）
予算：8,000円～
高松の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
三谷製糖羽根さぬき本舗（高松三越内）
- エリア
- 香川県 / 高松
- グルメジャンル
- 和菓子・干菓子
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
上品で優しい甘みの高級和砂糖・讃岐和三盆糖
JR高松駅から徒歩約10分。高松三越内にある「三谷製糖羽根さぬき本舗」は、1804年（文化元年）の創業から今に続く讃岐和三盆糖の老舗だ。地元産サトウキビを使い昔ながらの製法で作り上げた讃岐和三盆糖は、優しい甘みと粉雪のような口溶けが特徴。コーヒーや紅茶など飲み物との相性はもちろん、料理に使用すると素材の良さを引き立てる調味料にもなるそう。店頭には、自社製造の和三盆糖を使った干菓子が色とりどりに並び目にも美しい。米粉やでん粉などを使用しない和三盆糖だけで作られた逸品は、上品な甘さが楽しめる。
目でも楽しめる色鮮やかで美しい贈り物
職人の手作業で一つひとつ丁寧に作られる、美しくて美味しい干菓子。日本の四季を表現した「四季の華」シリーズをはじめ、雛祭りやお月見、ハロウィンやクリスマスなど各種イベントを模した和三盆はどれも可愛らしくて人気だ。お土産や贈答品にも最適。
210余年の歴史と風格が漂う本店
香川県東かがわ市にある本店では和三盆糖の製造から販売までを行っており、時折聞こえる干菓子を打つ音が耳を楽しませてくれる。蔵造りの店内には昔ながらの文献や道具の展示もあり、讃岐和三盆糖の魅力を感じながら買い物ができるため、ぜひ一度訪れてみたい。
