隠れ家・一軒家のおすすめの福岡のレストランをご紹介。
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名店が並ぶ大人の街・西中洲の裏路地に佇む寿司店。高級感あふれる店内でいただく寿司をはじめ、その日に仕入れた天然ものの魚、酒のつまみに最適な逸品料理は、来店客から「美味しい」の言葉が出ないことはないという。
目の前に広がるのは、刻一刻と姿を変える感動的な糸島の穏やかな海。「僧伽小野 一秀庵」では、そんな贅沢な景色と波の音をBGMに、地物の海山の幸をふんだんに使った懐石料理をいただける。毎朝市場で仕入れる新鮮な魚や朝採れ野菜、糸島牛など旬な地場食材を活かした料理は、毎月15日~翌月14日ごとに新しい献立に変更されるので、折々に訪れたい。結納や結婚式、お食い初めなど人生の節目となる記念日での利用や、1日3組の宿泊が可能な“和のオーベルジュ”でもあるので、週末のリフレッシュ旅にぴったり。