郡上・下呂・中津川
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岐阜県/郡上・下呂・中津川
kawara cafe slow green
長良川に臨む絶景オープンテラスカフェ
東海環状自動車道関広見ICから車で約5分。「関観光ホテル」に併設されたオープンテラスカフェでは、目の前を流れる長良川の絶景が堪能でき、全席屋根付きなので雨の日も楽しめる。木目調のテラスには川側カウンター席とテーブル席があり、屋内にはソファー席とカウンター席を用意。コーヒーは厳選された豆を焙煎し、ハンドドリップで丁寧に淹れて旨味を引き出した。ドリンクを手にのんびり河畔を散歩するのも気持ちが良さそうだ。ランチメニューは「とろとろ飛騨牛のビーフシチュー」などが人気、食器は手作りの美濃焼で提供される。
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フランス菓子 サンドール
多治見にある手作り洋菓子・ケーキの名店
創業から50年近く手作り洋菓子・ケーキを製造販売している老舗。全商品、素材選びからこだわって作られており、遠方より訪れる人も多い。なかでも、しっかりした食感としっとりさを併せ持つ「手焼きバームクーヘン」、ふんわりとした食感とクリームのハーモニーが好評の「ダックワーズ」、修道院で造るワインを使用した「ワインパウンドケーキ」が特に人気。3商品とも、2013年に伊勢神宮の外宮奉納品として奉納されている。
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飛騨牛レストラン下呂松葉
老舗レストランで最高級の「飛騨牛」を味わう
1978年創業、昭和を感じさせるレトロな佇まいが目を引く、岐阜県下呂市に立つ洋食レストラン。「飛騨牛」メニューの多彩さが魅力で、長年にわたりファミリーにも愛されてきた店だ。「飛騨牛」は肉質のきめ細かさと、脂の融点が低いので、サシが多いのにしつこくなく、豊潤な味わいを感じられるのが特徴なのだそう。そんな岐阜県の気候・風土と生産者の飽くなき努力によって育てられた「飛騨牛」を使う料理のなかでも、人気No.1はA5ランクの「飛騨牛」のイチボを揚げた「飛騨牛かつ」。あっさり食べられると好評だ。
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炭火焼うなぎ魚寅
1931年創業の郡上八幡の老舗うなぎ店
名水百選第1号に選ばれた湧水や、踊りの町として知られる岐阜・郡上八幡の老舗うなぎ店。良質なうなぎを使用し、こだわりの備長炭で焼くと、皮はサクッ、中はジュワッとした舌触りで、うなぎが苦手な人にも好評だ。店名物「ひつまぶし」は、まずそのままで、次に薬味を入れて、最後に茶漬けで味わってほしい。なかでも、鉄の急須でいれる岐阜県産ほうじ茶でいただく茶漬けは人気。また、夏はアユ、冬はしし鍋など季節料理もおすすめ。県外から通う人も多い老舗で、徹底したうなぎやタレの管理で守る伝統の味を楽しもう。
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蕎麦正まつい 郡上八幡店
名水で有名な岐阜県・郡上八幡で話題のそば店
挽きたて・打ちたて・茹でたての信条を守る「蕎麦正まつい」は、郡上八幡を流れる名水と豊かな自然が育んだそば本来の味を堪能してほしいという思いから、冬でもざるそばのみを提供しているそば店。そばの味や郡上の美味しい水、手打ちにこだわり、口に含むと芳しい香りが広がり、強いコシを実感する。辛味大根で楽しむ「おろしそば」をはじめ、もっちり食感の「そばがき」、季節の天ぷらなどの一品料理も美味しいと評判だ。開店当時から通うファンや遠方から訪れるそば通がいるほどの人気店のそばを、ぜひ一度食べてみては。
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亀屋製菓舗
素朴で優しい味わいが自慢の和菓子店
1959年に岐阜県・御嵩(みたけ)町で創業、その後、多治見市に移転した「亀屋製菓舗」。四季折々、旬の素材を使い、その時期の彩りを映す和菓子を作っている。定番から季節限定までさまざまな和菓子が並び、要望に応じた詰め合わせにも対応可能だ。
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魚三
老舗の和食処でうなぎや会席料理に舌鼓
多治見市郊外にある、創業60余年の老舗和食処。寿司、うなぎ、旬菜などが、手頃な値段で美味しくいただける。6種類の中から選べる丼物と小鉢2品、汁物、デザートが付く昼限定のランチセット「どんぶり三昧」や、約10品の料理が楽しめる会席コースも人気。広い店内にはカウンター席や座敷席、椅子座敷席も揃うので、家族での食事から、女子会、法事、大人数での宴会にもおすすめ。送迎も行っており、仕出しやオードブルなどのケータリングもしてくれるので、地元で愛され続けている。大型観光バスも駐車できるため、団体でも利用可能だ。
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桜間見屋
明治20年から続く郡上八幡の老舗土産処
「郡上おどり」で有名な観光地・郡上八幡にある、明治20年創業の老舗土産処「桜間見屋」。この地に訪れた土産としても人気が高い、店の名物「肉桂玉(にっけいだま)」は、上質な甘さでくどさを感じない逸品。その「肉桂玉」や黒糖を原料とした「黒肉桂」は、それぞれ赤と黒のパッケージが脳裏に浮かぶ、長年多くの人から愛されてきた郡上八幡の定番土産だ。なお、一粒口の中に含みながらコーヒーを飲むのが郡上流なのだそう。全国発送しているので、気になる人は店舗まで問い合わせてみてはいかがだろうか。
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大廣園 恵那店
最上級の「飛騨牛」をリーズナブルに味わう
土岐市に本店がある、飛騨産の黒毛和牛焼肉専門店。本店同様、“薄桃色の至宝”と称される岐阜県のブランド牛「飛騨牛」を1頭買いし、極上の霜降り和牛を提供している。この黒毛和牛を使った店名物の「生黒タン塩」と「ハラミ」はともに数量限定なので、店に入ったらすぐに注文しておきたい。さらに、ほかではなかなか出合えないというめずらしい部位も用意されている。メニューにない部位も楽しめるので、スタッフに直接確認してみよう。「天使のエビ」などの海鮮メニュー、〆にぴったりな自家製ラーメンやテールスープも人気だ。
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鉄板料理 泉坂
郡上八幡で人気の鉄板料理店
奥美濃の城下町郡上八幡の中心地にある「泉坂」。緑深い山々と、長良川上流域の清冽な水、生産者の豊かな愛情で育った奥美濃の食材を丁寧に調理している。郡上八幡観光中に立ち寄りやすく、良心的な値段で岐阜の美味が楽しめるとあり、観光客にも人気。
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天野屋
昼はうどん屋、夜は居酒屋、2つの顔を持つ店
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酒肆肴処やまなみ
関名物を堪能できる老舗の食事処
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みそかつの店 明勝
伝統の味噌ダレをたっぷりかけた絶品味噌カツ
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cafe montana
木の温もりあふれる空間で季節の味を満喫
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季節料理 力
店主の厳選素材で作る季節の会席料理
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鶏匠庵 白鳥荘
和モダンな空間で格別のおそばと鶏料理を
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岐阜県/郡上・下呂・中津川
割烹 美松
飛騨の地産地消にこだわった“板前割烹”を
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LA VITA e bella
豊かな飛騨の食材をイタリアンで
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大黒屋商店
店内で醸造・製造した「郡上地みそ」
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美濃 緑風荘
あふれる自然に包まれて味わう四季の和食料理
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おりじなる大福 御菓子処 養老軒 本店
美味しさを追求し手作りにこだわる和菓子店
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イタリア料理 IL FIORE イルフィオーレ
木の香漂う空間でイタリア料理を
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福美
老舗ならではのもてなしで寛げる癒しの空間
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みやちか
旧宮内省御漁場跡にある、のどかな味処
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