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《広島編》
マンテネーレ・ピノ
「マンテネーレ・ピノ」は、広島県・世羅町で特産品「松きのこ」「松なめこ」を栽培する、「世羅きのこ園」の直営店。1階のショップ「マンテネーレ世羅」では、採れたての新鮮なキノコ類や、最先端技術を利用した冷凍食品などを販売。併設の「バルカフェ」ではオリジナルバーガーやソフトクリーム、ドリンクをテラス席やテイクアウトで楽しめる。2階のレストラン「マンテネーレ・ピノ」では、「松きのこ」「松なめこ」や近隣の食材を使ったワンプレートランチ、カレーランチ、パスタランチ、和定食を日替わりで提供している。
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イタリアンはランチでカジュアルに楽しむのもおすすめです。高級レストランでも、ランチなら手軽にこだわり食材のシェフの味を堪能できます。パンが食べ放題だったり、野菜たっぷりのサラダビュッフェがあったり、コーヒーにプチデザートを楽しめたりと、ランチであってもあなどれません。ランチプランやコースもあるので、記念日や友だち同士、カップルで気軽にイタリア料理を味わいましょう。
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全 3 施設
広島県 / 福山市
ノスタルジックな港町の風景が魅力的な広島県福山市・鞆の浦にあるカフェ。オーナーの父親まで3代続いた病院をカフェにリノベーション。木材を随所にあしらった店内は、レトロで懐かしい気分に浸れる。サクサク食感の生地が特徴のミラノ風ピザや注文を受けた後にパスタソースから手作りするパスタなどのイタリアンをはじめ、オーナーのこだわりが詰まった料理がいただける。なかでも「エビトマトクリームパスタ」「韓国のりのペペロンチーノ」などが人気。テイクアウトして、美しい鞆の浦の景色を見ながら食べるのも一興だ。
広島県 / 広島市中区
広島電鉄・袋町駅から徒歩1分に店を構える、1978年創業の老舗イタリアン。伝統的なレシピを大切にしながら、地元の新鮮な肉と魚、農園から届くこだわりの野菜を使い、手作りの優しい美味しさを提供し続けている。
広島県 / 世羅郡
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新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。
いつもご覧いただきありがとうございます。「旅色FOCAL」は日本のローカルにフォーカスする旅色特別号で、はじめて訪れる土地で見つけた感動や興奮をお届けする電子雑誌です。毎月25日公開の「月刊旅色」とあわせて、旅色FOCALも是非お楽しみください。
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