人気レストランが目白押し!焼肉グルメをご案内

人気のグルメ、焼肉。定番から高級店、バルスタイルなどさまざまな業態で提供されています。家族や友だちとはもちろん、記念日や接待など、多様なシーンで使えるのも人気の理由。知っていそうで知らない肉の部位や、最新の焼肉レストランをご案内します。

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旅色編集部 Pick up

  1. Pick up1

    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家
    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家

    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家

    愛知県 / 豊橋市

    リーズナブルな価格で楽しむA5ランクの黒毛和牛

    店のこだわりは、質の良い黒毛和牛をできるだけリーズナブルに提供すること。個体識別番号が表記されたA5ランクの黒毛和牛を仕入れ、店でさばきカットしている。そして店を訪れた人が、まるで自分の家のように寛ぐ“焼肉家”でありたいと、店名を店主の名前から「剛」の字を取り「剛ノ家」=私の家とし、客を迎えもてなしている。ジャズが流れる和モダンのお洒落な店内にはカウンター席、半個室、VIPルーム、パーティも可能な個室などがあり、無煙ロースターで煙を気にせず楽しめるのも嬉しい。

    愛知県 / 豊橋市

    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家

    住所
    愛知県豊橋市三本木町字新三本木68-9
    アクセス
    電車:豊橋鉄道渥美線高師駅より徒歩約10分、車:東名高速道路豊川ICより約30分
  2. Pick up2

    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店
    天下味 桟橋本店

    天下味 桟橋本店

    高知県 / 高知市

    ブランド牛「土佐あかうし」を堪能できる老舗焼肉店

    とさでん交通桟橋通一丁目停留場から徒歩約3分の老舗焼肉専門店「天下味 桟橋本店」では、職人の目利きで厳選した土佐和牛を提供。創業時より機械に頼らず手切りし、約1カ月かけ熟成させている。直接市場に足を運んで仕入れる希少な「土佐あかうし」は、出荷量の少ない貴重な品種で、幻の和牛ともいわれている。霜降りが入りすぎず赤身とのバランスが秀逸で、旨味が抜群。3カ月以上熟成させた一子相伝のタレは、お肉の味を引き立てるだけでなく、炊きたてのご飯との相性も良い。

    高知県 / 高知市

    天下味 桟橋本店

    住所
    高知県高知市桟橋通1丁目5-6
    アクセス
    電車:とさでん交通桟橋線桟橋通一丁目駅より徒歩約3分、車:高知自動車道高知ICより約15分
  3. Pick up3

    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園
    和牛料亭 bungo 祇園

    和牛料亭 bungo 祇園

    京都府 / 京都市東山区

    京都の伝統と「おおいた和牛」の魅力を楽しむ焼肉店

    芸妓さんや舞妓さんが行き交う、祇園を象徴する小路・新橋通に佇む「和牛料亭 bungo 祇園」。京都市指定の伝統的建造物を利用した店内では、とろけるようなやわらかさが特徴の「おおいた和牛」をはじめ、季節を感じる料理をコースで用意。お肉は旨味を最大限に引き出した状態で提供しており、“焼かない焼き肉”として味わえる。掘りごたつ式のカウンター席では目の前で調理される様子を見ることができ、貸切利用の個室ではお座敷体験が楽しめるなど、京都文化に触れられるのも嬉しい。

    京都府 / 京都市東山区

    和牛料亭 bungo 祇園

    住所
    京都府京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町56
    アクセス
    電車:京阪電鉄京阪本線祇園四条駅より徒歩約3分、車:名神高速道路京都南ICより約18分、第二京阪道路鴨川西ICより約14分

知ればもっと美味しくなる!焼肉の部位

幅広い世代に人気の美味しさ カルビを食べよう

カルビとは、韓国語でアバラ(肋骨)を意味し、日本では牛バラ肉のことを指します。旨味が強く、サシ(脂身)が細かく入っているので、実際の肉質よりもやわらかく感じます。肉汁が表面に浮いてきたらひっくり返し、焼き目がついたら食べ頃です。

低カロリーなのにジューシー ハラミを食べよう

ハラミは、横隔膜にある筋肉の一部で、内臓系に分類されますが、見た目も食感も赤身肉に似ています。適度に脂を含んだやわらかい食感で旨味もあり、カルビと比べて低カロリーなのも人気の理由。しっかりと火を入れて、香ばしさを立たせて焼くのがおすすめ。

食感と脂の美味しさのハーモニー ホルモンを食べよう

胃袋や腸、肝臓、心臓などの内臓系の部位、ホルモン。ハツ、ミノ、ハチノス、センマイなどとして提供され、コリコリ感やジューシーさが人気です。皮側から焼き、焼き目がついたらすぐ裏返し、縮まなくなるまでしっかり火を通すと美味しさが引き出されます。

一度は味わっておきたい 希少部位を食べよう

牛1頭から取れる量が少ない、希少部位。高級ステーキでおなじみのシャトーブリアンは、赤身肉でありながら、霜降り肉のようなやわらかさと旨味があり、ミディアムレアで焼くのがおすすめ。「肉の大トロ」と呼ばれるザブトンは、炙るように焼きましょう。

食べる順番を意識すれば もっと美味しい

焼肉は、食べる順番もとても重要です。味の薄い部位や脂の少ない部位から先に食べましょう。先に味の濃いものを食べてしまうと、舌が濃い味に慣れてしまい、薄味の美味しさを感じにくくなってしまいます。また、赤身などで胃を慣らしてから脂の乗った肉を食べることも基本です。ということで、トップバッターのおすすめは、あっさりとしたタン塩。もちろん決まりはないので、自分なりにベストな順番を見つけてみてください。

知ればもっと美味しくなる!焼肉の部位

幅広い世代に人気の美味しさ カルビを食べよう

カルビとは、韓国語でアバラ(肋骨)を意味し、日本では牛バラ肉のことを指します。旨味が強く、サシ(脂身)が細かく入っているので、実際の肉質よりもやわらかく感じます。肉汁が表面に浮いてきたらひっくり返し、焼き目がついたら食べ頃です。

低カロリーなのにジューシー ハラミを食べよう

ハラミは、横隔膜にある筋肉の一部で、内臓系に分類されますが、見た目も食感も赤身肉に似ています。適度に脂を含んだやわらかい食感で旨味もあり、カルビと比べて低カロリーなのも人気の理由。しっかりと火を入れて、香ばしさを立たせて焼くのがおすすめ。

食感と脂の美味しさのハーモニー ホルモンを食べよう

胃袋や腸、肝臓、心臓などの内臓系の部位、ホルモン。ハツ、ミノ、ハチノス、センマイなどとして提供され、コリコリ感やジューシーさが人気です。皮側から焼き、焼き目がついたらすぐ裏返し、縮まなくなるまでしっかり火を通すと美味しさが引き出されます。

一度は味わっておきたい 希少部位を食べよう

牛1頭から取れる量が少ない、希少部位。高級ステーキでおなじみのシャトーブリアンは、赤身肉でありながら、霜降り肉のようなやわらかさと旨味があり、ミディアムレアで焼くのがおすすめ。「肉の大トロ」と呼ばれるザブトンは、炙るように焼きましょう。

食べる順番を意識すれば もっと美味しい

焼肉は、食べる順番もとても重要です。味の薄い部位や脂の少ない部位から先に食べましょう。先に味の濃いものを食べてしまうと、舌が濃い味に慣れてしまい、薄味の美味しさを感じにくくなってしまいます。また、赤身などで胃を慣らしてから脂の乗った肉を食べることも基本です。ということで、トップバッターのおすすめは、あっさりとしたタン塩。もちろん決まりはないので、自分なりにベストな順番を見つけてみてください。

ジャンル&スタイルから『焼肉店』を選ぼう!

ちょっと贅沢に極上肉を味わう 高級燒肉店

デートや接待といった特別な席で、高級肉を焼肉で堪能しましょう。シャトーブリアンなどの希少部位や、神戸牛や松阪牛、米沢牛といったブランド牛、A5・A4ランクの国産黒毛和牛、人気の熟成牛など、高級焼肉店なら極上の肉をそれぞれにあう焼き方で提供してくれます。コースでさまざまな部位を食べ比べできる名店もあるほか、無煙ロースターが設置されていることも多く、煙の臭いが服につく心配もありません。

  • 和牛料亭 bungo 祇園

    京都府 / 京都市東山区

    和牛料亭 bungo 祇園

    京都の祇園で見つけた本格的な焼き肉処

    「和牛料亭 bungo 祇園」で取り扱う牛肉は、100年以上の歴史がある希少価値の高い和牛ブランド。大分県のオレイン酸の高い「おおいた和牛」は、健康にも良く風味も豊かでとろけるようなやわらかさが特徴だ。

  • 京都焼肉南大門 宇治槇島店

    京都府 / 宇治市

    京都焼肉南大門 宇治槇島店

    地元で愛され続ける老舗焼き肉店

    宇治市槙島町に店を構える、地元のファンでいつもにぎわう老舗焼き肉店。リーズナブルに和牛を堪能できるランチが評判で、昼時は近くで働く人や地元の人たちで2回転するほど。夜はファミリー層の利用も多い。広々とした店内にはキッズスペースも完備しており、小さな子ども連れでもOKだ。駐車場も完備。人気のテイクアウト弁当は、予約のうえ訪店するのがおすすめ。

  • 八百武

    富山県 / 富山市

    八百武

    特別な日を彩る老舗料亭の「おもてなし」

    旬の食材を使った料理で、心和むひと時を過ごせる老舗懐石「八百武」。結納や法事などさまざまな要望を一から親身に相談に乗ってくれ、老舗ならではのきめ細やかさでもてなしてくれる。精進料理、会席料理はもちろん、日本料理の形としては最も古く、今でも婚礼や出産祝いなどで供される「寿膳」や“わび、さび”を重んじた「茶懐石料理」も用意してもらえるほか、新鮮な旬の魚を中心とした華やかな「お魚料理」にも定評がある。また、持ち帰りも可能な料亭の鮨として人気を博す「ちちり寿司」は、いげたのように並んでいる星の名に由来する。

  • 心斎橋焼肉 きらく

    大阪府 / 大阪市中央区

    心斎橋焼肉 きらく

    心斎橋で高級食材と焼き肉を贅沢に味わう

    2022年4月1日に大阪市中央区のOsaka Metroなんば駅から徒歩約7分の距離にオープンした焼肉店「心斎橋焼肉 きらく」。トリュフやキャビアなどの高級食材と焼き肉を組み合わせた絶妙な味が楽しめる店だ。国産にこだわったお肉をはじめ、魚介類なども見た目のインパクトを大切に、食べて美味しく見て美しい盛り付けを意識している。カニとイクラの握りを肉で包み、キャビアを乗せた「きらく名物」やさわやかなレモンの香りと華やかな見た目も人気の「スーパーネギタン塩」もぜひ味わってほしいメニューだ。

高級焼肉が食べられるお店をエリア別で探す

家族や友だちとワイワイ楽しむ 王道焼肉店

焼肉は、友だちや家族連れで楽しくワイワイと食べたいもの。カルビやロース、ハラミ、タンといった定番の部位はもちろん、BBQ感覚で焼いて楽しい野菜セット、石焼ビビンパや冷麺といったサイドメニューもお楽しみです。セットメニューや食べ放題プランが用意されている店なら、コスパのよいのでありがたいですね。庶民的でカジュアルな店が多いので、子ども連れでも気兼ねなく焼肉を楽しめるのも、うれしいポイントです。

  • 和牛焼肉 あおき屋 別邸

    高知県 / 高知市

    和牛焼肉 あおき屋 別邸

    厳選した和牛の焼き肉と多彩な生肉メニュー

    JR高知駅から徒歩で約3分の焼肉店。出荷数の少ない「尾崎牛」の正規取扱店で、その美味しさを「幻の尾崎牛カルビ」で堪能できる。ユッケや「ツラミ刺し(牛のほほ肉)」「ハラミ刺し」など生肉のメニューが7種類あり、以前はユッケとして提供していた新鮮な肉を一瞬だけ焼く「3秒炙りあおき屋ロース」も取り扱う。ハーフサイズや少なめでも注文可能で、さまざまな種類の肉が少しずつ楽しめる。土日にはランチ限定のお得な定食メニューを用意。個室、カウンター席、掘りごたつ席などを備えており、多彩なシーンに利用できる。

  • 炭火焼肉 真牛網焼き工房

    神奈川県 / 厚木市

    炭火焼肉 真牛網焼き工房

    居心地の良いレトロな空間で炭火焼肉を堪能

    小田急電鉄本厚木駅から、徒歩約3分と立地の良い焼肉店「真牛」。昭和レトロな空間は、古き良き大衆焼肉店の雰囲気で、まるで友人の家にいるかのような感覚でついつい長居してしまう。黒毛和牛などの上質なお肉がリーズナブルに味わえるほか、希少部位も提供。七輪の炭火で焼き上げる和牛ホルモンのプリッとした食感もたまらない。ランチからディナーまで利用できるほか、一人前の焼き肉セットもあるので、ひとりでも気軽に立ち寄れると女性客にも好評だ。換気設備が整っており、煙や匂いを気にせずに焼き肉が楽しめるのも嬉しい。

  • 焼肉信玄 本店

    徳島県 / 徳島市

    焼肉信玄 本店

    徳島県のブランド牛をリーズナブルに食す

    徳島市内に2店舗を構える焼肉店。メインで取り扱う徳島県のブランド牛「阿波牛」は、弾力がありながら、しっとりとしたやわらかさの肉質が特徴。七輪で焼くため、肉汁を中に閉じ込めて旨味をキープすることができる。鮮度にこだわった肉は、カルビやハラミから、テッチャン、ミノまで幅広い部位を用意。卸市場から定期的に仕入れ続けることで、安定して良心的な価格を実現している。ランチはビビンバや冷麺など種類も豊富。店内はテーブル席のほか、掘りごたつや半個室タイプもあり、ファミリーやカップルでの利用もおすすめだ。

  • すみ屋BUNPACHI(ぶんぱち)

    愛媛県 / 四国中央市

    すみ屋BUNPACHI(ぶんぱち)

    香川県産の「オリーブ牛」が美味しい焼肉店

    愛媛県四国中央市の国道192号沿いの焼肉店「すみ屋BUNPACHI」は、黒毛和牛のなかでもオリーブオイルを搾油後の果実で肥育された香川県産「オリーブ牛」をメインで使用。あっさりとした脂で食べやすく、自慢の「黒毛和牛 極上ロース焼きしゃぶ」や、贅沢に霜降り黒毛和牛を堪能するならコース料理、幅広く楽しむなら大皿盛りがおすすめ。多彩な肉料理が味わえるランチメニューも見逃せない。店内は、木目調の温かい雰囲気でカウンター席やテーブル席、掘りごたつ席があり、おひとり様からグループまでゆったりと寛げる。

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抜群の鮮度と食感を堪能できる ホルモン専門店

シャキシャキ、コリコリ、その歯応えと、プリプリでジューシーな脂がたまらないホルモン。スタミナたっぷりのタンやレバー、ハツ、ミノ、センマイといった部位を、気軽に楽しみましょう。専門店なら、その日に仕入れたホルモンを、しっかり仕込みをして提供するので、鮮度や風味、食感も抜群です。ホルモンならではの美味しさを十二分に味わえるので、苦手意識がある人もパクパクといけてしまうかも。

  • 炭火焼肉 一獲

    大阪府 / 大阪市福島区

    炭火焼肉 一獲

    名店で修業した店主による本格炭火焼き肉

    JR福島駅から徒歩約5分の本格炭火焼肉店。大阪の有名店で修業した店主が“旨い”をモットーにブランド牛に固執せず、鮮度や品質をプロの目で見極めてA4・A5ランクの和牛を提供する。炭火で焼き上げることで旨味を閉じ込め、香ばしさと肉汁たっぷりの味わいが堪能できるとともに、余分な脂を落としてくれる。大きい塊のまま焼き上げる「塊上ハラミ」や「“極み”幻カルビ(塩)」が名物で、食感や素材の味がより引き立つように下処理されたホルモンも絶品だ。店内はシックで洗練された雰囲気なので、デートや家族での食事にもおすすめ。

  • 元祖ホルモン脇田屋本店

    三重県 / 松阪市

    元祖ホルモン脇田屋本店

    こだわり味噌ダレのホルモンを堪能

    創業約50年以上の老舗焼肉店「元祖ホルモン脇田屋本店」。さまざまな部位を七輪の炭火で炙っていただくのが店伝統のスタイルだ。店名にも入っているホルモンが一押しで、こだわりの味噌ダレが香る極上の味わいを堪能できる。ほかにも、地元老舗精肉店から毎朝仕入れる新鮮な松阪牛をリーズナブルに食べられることや、自宅で本格焼肉が楽しめるテイクアウトが魅力だ。愛想の良いスタッフが迎えてくれる店内は、テーブルと座敷が完備され、小さな子ども連れでも安心して利用できるので、近くを訪れたら気軽に来店してみては。

  • さくら亭

    岩手県 / 岩手郡

    さくら亭

    地元の食材にこだわるホルモンの名店

    東北自動車道盛岡ICから車で約25分の「さくら亭」は、ホルモンの名店。地元、岩手県・雫石町産の野菜や米などを使用し「雫石町農産物提供店」として最高ランクの五つ星に認定されている。ホルモンのほかにも「雫石牛」を使った定食なども人気だ。

  • 熊本ホルモン

    熊本県 / 熊本市

    熊本ホルモン

    炭にこだわった七輪で焼くホルモンを堪能

    熊本の繁華街・下通りにある「熊本ホルモン」は、全国から著名人も訪れるホルモン専門店。ホルモンだけでなく、市内ではなかなか取り扱っていない地鶏「天草大王」をはじめ、さまざまな種類のこだわりの肉を提供している。馬刺しや馬ホルモン煮込みなど、熊本名物が味わえるのも特長だ。焼く工程にもこだわっており、本格炭火焼の七輪で、本物の炭ならではの肉の美味しさを出すことができる。さらに、ランチでも馬刺しなどの熊本名物を堪能。花畑町駅より徒歩約3分にあり、アクセスも良いので熊本観光の際に立ち寄ってみては。

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おしゃれな雰囲気で肉を満喫 バルスタイル焼肉店

近年増えている「バルスタイル」の焼肉店。ワインをはじめとしたお酒と焼肉とのマリアージュを楽しめたり、人気の熟成肉を堪能できます。なにより従来の焼肉店らしからぬ、明るくおしゃれな雰囲気がうれしいですね。イタリアンやフレンチ、スパニッシュ、創作料理の小皿料理を提供する店もあります。カジュアルな大人の雰囲気なので、デートや女子会にもぴったり。また、おひとり様でも気軽に焼肉を楽しめます。

  • MEAT&WINE WINEHALL GLAMOUR 中之島

    大阪府 / 大阪市北区

    MEAT&WINE WINEHALL GLAMOUR 中之島

    気軽に楽しめるワインと肉料理のペアリング

    大阪メトロ・肥後橋駅と京阪電鉄・渡辺橋駅に直結する「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」B1という好立地にある肉バル。国産牛や熟成豚、鶏のグリルやステーキなどの本格肉料理が味わえる。また、お得な「ワイン会員価格システム」により、ソムリエ厳選ワインをほぼ仕入れ値で楽しめるのも嬉しい。「つくば鶏のカルパッチョ」や熟成肉のグリルなどの料理に、樽生スパークリングワインを含む飲み放題が付いたコースも充実。プロジェクターやマイクも無料レンタルできる貸切パーティーも、最大58人まで受け付けている。

  • お肉バル うに 宇部新川駅前店

    山口県 / 宇部市

    お肉バル うに 宇部新川駅前店

    癒しの空間で極上の厳選肉&ウニを満喫

    JR宇部新川駅から徒歩約1分の場所にある、肉とウニの料理を存分に楽しめる店。「牛-GYU-にうに添え」をはじめ、上質な厳選肉とたっぷりのウニを使用したこだわりメニューが揃い、食事に合うカクテルなどのお酒も充実している。癒しのアクアリウムが設置された店内は、こぢんまりとしていながらもゆったりと寛げる、デートや女子会などにぴったりのお洒落空間。もちろん、ひとりでも気軽に訪れやすい店だ。

  • CARNICERIA

    東京都 / 渋谷区

    CARNICERIA

    自慢の肉料理やワインを渋谷パルコの肉バルで

    東京都渋谷区の渋谷パルコ地下1階にある、オープンな空間でリーズナブルにお肉とお酒を楽しめる肉バル。肉料理店でありながら、店内はお洒落な雰囲気なので、女性でも入りやすく、ランチタイムはもちろん、ディナータイムも多くの人でにぎわっている。店名の「CARNICERIA」は、スペイン語で「精肉店」という意味で、「カジュアルに利用できる身近な“お肉屋さん”でありたい」との思いが込められているという。名物の肉料理に加え、料理と合うワインやスパークリングワイン、カクテルなどのお酒も揃っている。

  • 熟成バル Maro

    福島県 / いわき市

    熟成バル Maro

    デートや女子会にも最適な美味しい熟成肉

    JRいわき駅より徒歩約4分の場所に佇み、温かみを感じる落ち着いた雰囲気の店内で、美味しいお肉がいただけると、多くの地元客が利用している店だ。福島県産の黒毛和牛を中心に、部位ごとに最適な状態のお肉を仕入れている。お肉の旨味を味わえるステーキや、熟成状態の良い3種類のおすすめ部位を集めた「お任せグリル盛り合わせ」も人気の逸品だ。熟成肉をさらに引き立てるワインも豊富に取り揃えている。赤・白・スパークリングなど、常時20種類以上を好みに合わせて選ぼう。デートや誕生日、二次会などのパーティにも最適。

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プライベート空間でゆったりと 個室のある焼肉店

焼肉をプライベートに楽しみたいなら、個室のある店がおすすめ。周りを気にせず焼肉を堪能できるので、デートやお祝いにもぴったりです。個室に専属の「焼き師」がいたり、希少部位やブランド牛などの高級肉を食べられる店は特別な日に。高層階など眺望のいいロケーションや、ラグジュアリーなコース料理が雰囲気を盛り上げる店は、記念日にも使えます。人目が気にならないので、小さな子連れでのママ会などにも向いています。

  • 焼肉工房 ハックルベリー

    北海道 / 登別市

    焼肉工房 ハックルベリー

    地元で愛され続けるこだわりいっぱいの焼肉店

    登別市にて、20年以上にわたり愛され続けている焼肉店。北海道各地の居酒屋などで腕を磨いてきた店主が産地を指定して仕入れる厳選肉を使用しており、提供される肉のやわらかな食感は、“肉のメ”に沿って店主が一つひとつ丁寧にさばいているからこその賜物だ。注文を受けた分のボリュームに合わせてタレをその場で調合して肉を味付けする、昔ながらの“一丁付け”をしているのも魅力。このように、さまざまなこだわりが詰まった店には、地元客や常連が集っている。道央地方を訪れた際は、ぜひ足を運びたい。

  • 焼肉処 きわみ 離

    北海道 / 札幌市中央区

    焼肉処 きわみ 離

    上質で落ち着いた空間でいただく絶品のお肉

    札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約4分の好立地で営む「焼肉処 きわみ 離」。北海道特有の厳しい自然のなかで大切に育てられた和牛を中心に提供する店だ。希少価値が高く、札幌市内でも取り扱いが少ない極上のブランド牛「びらとり和牛」の認定店でもあり、やわらかくて旨味が凝縮された味の濃い「びらとり和牛」を焼き肉で堪能できる。女子会や接待などにも適したさまざまなコースがあるので、予算や用途に合わせて選べるのが嬉しい。和を基調とした3室の個室は、落ち着いた照明とインテリアでゆったりと寛げる雰囲気だ。

  • 黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家

    愛知県 / 豊橋市

    黒毛和牛専門店 焼肉 剛ノ家

    和と洋が融合する空間で本物の焼肉を楽しむ

    店名の「剛ノ家」は、店主の名前から「剛」の字を取り、私の家を自分の家のように感じてもらえるような場所でありたいという願いを込めて、“焼肉屋”ではなく“焼肉家”として創業。男性はもちろん、女性だけのグループでも満足してもらえる空間をコンセプトにした、和と洋が調和する店内には心地よいジャズが流れる。煙が気になる人でも気にせず食事を楽しんでもらうために、最新の無煙ロースターを導入。また、焼肉店には珍しいオープンキッチンがあるのも特徴。カウンター席、カップルシート、VIPルームが用意されている。

  • 創作焼肉INDOOR

    兵庫県 / 加古川市

    創作焼肉INDOOR

    こだわり焼き肉と遊び心あるたこ焼きを満喫

    2022年9月、兵庫県加古川市にオープンした、こだわりの美味しさと楽しさを満喫できる「創作焼肉INDOOR」。店名には、店の中でもアウトドアの精神を持ち、焼き肉を楽しんでほしいという思いが込められている。なかなか手に入らない黒毛和牛の国産ハラミも用意し、赤身からホルモンまでひとつのタレで味わえるよう、試行錯誤の末に完成した格別のタレで提供。こだわりの南部鉄器の鉄板は、たこ焼き用にも変えて楽しめる。隣に店を構える姉妹店「とりのほね加古川店」から出前注文ができるラーメンは〆におすすめだ。

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よくあるご質問

  • 新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。

    いつもご覧いただきありがとうございます。「旅色FOCAL」は日本のローカルにフォーカスする旅色特別号で、はじめて訪れる土地で見つけた感動や興奮をお届けする電子雑誌です。毎月25日公開の「月刊旅色」とあわせて、旅色FOCALも是非お楽しみください。

  • 旅色では観光情報だけでなく、旅館・ホテル、飲食店、レジャースポットの情報を取り扱っているかと思いますが、それぞれどのページを参考に選べばよいでしょうか。

    旅館・ホテル」「グルメ・飲食店」「観光・体験・レジャー」など、それぞれで専用のページを設けています。また「人気ランキング」「厳千宿」「テーマ別特集」など特別コンテンツでもご紹介しております。

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