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全国各地で味わうことができるそばは、その美味しさはもちろんのこと、ご当地そばなど、エリアごとに個性的な食べ方があり、旅の大きな楽しみになることでしょう。そこで「旅色」読者による全国のそば店の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
京都府 ／ 福知山市
京都府 ／ 福知山市
江戸時代から160年以上愛され続ける、大江山名物「鬼そば」発祥の店。「鬼そば」とは太くて硬い、十割手打ちそばのことだ。「こわい（硬い）生（き）そば」から転じて「鬼（き）そば」となり、「鬼（おに）そば」として広がったといわれている。国産玄そば・自家製粉・十割・手打ちによる「鬼そば」の伝統的な味わい方は「かけそば」だが、七代目店主は積極的に新しいメニューを開発。人気の「とり天そば」をはじめ、そばの太さや食べ方の異なる種類豊富なそばや「舞鶴魚の漬け」「山ぶきの旨煮」など地元の味まで堪能できる。
| 【営業時間】 | 11:00～15:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府福知山市雲原1248 |
| 【アクセス】 | 車：舞鶴若狭自動車道福知山ICより約30分 |
| 【電話番号】 | 0773-36-0016 |
| 【定休日】 | 火・水曜日（長期休暇期間は無休）、1月1日 |
2位
滋賀県 ／ 大津市
滋賀県 ／ 大津市
世界遺産・比叡山延暦寺と縁があるそば店。比叡山延暦寺の門前町である大津市坂本は、安土城の石垣を築いたとされる穴太衆の拠点でもあった町。その歴史深い町で、比叡山延暦寺の僧侶だった鶴屋喜八が1716年に創業した、江戸期から300年以上続く老舗だ。風格ある建物は、登録有形文化財でもある。オーナーの苗字も歴史と関わりが強く、比叡山延暦寺の“延”と山へ仕出しに“上”がっていることから、“上延”と名乗ることを許されたという。創業当初から引き継ぐ手打ちそばを、昔ながらの土地・建物で味わえるのも感慨深い。
| 【営業時間】 | 11:00～15:00（LO14:30）※詳細はHP参照 |
|---|---|
| 【住所】 | 滋賀県大津市坂本4丁目11-40 |
| 【アクセス】 | 電車：京阪電車石山坂本線坂本比叡山口駅より徒歩約2分、車：名神高速道路京都東ICより約13分 |
| 【電話番号】 | 077-578-0002 |
| 【定休日】 | 1月1日、最終月曜日※詳細はHP参照 |
3位
京都府 ／ 宇治市
| 【営業時間】 | 昼：11:30～16:30（LO15:30）、夜：17:30～22:00※完全予約制 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府宇治市宇治東内13-3 |
| 【アクセス】 | 電車：京阪電鉄宇治線宇治駅より徒歩約3分 |
| 【電話番号】 | 0774-21-9111 |
| 【定休日】 | 不定休 |
4位
奈良県 ／ 奈良市
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00、夜：17:00～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 奈良県奈良市高天町45-7 |
| 【アクセス】 | 電車：近畿日本鉄道奈良線近鉄奈良駅より徒歩約4分、車：京奈和自動車道木津ICより約12分 |
| 【電話番号】 | 0742-81-7499 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
5位
京都府 ／ 京都市中京区
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:00（LO14:30）、夜：18:00～23:00（LO22:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市中京区二条油小路町276 |
| 【アクセス】 | 電車：京都市営地下鉄東西線二条城前駅2番出口より徒歩約3分、車：第二京阪道路上鳥羽ICより約24分 |
| 【電話番号】 | 075-744-0357 |
| 【定休日】 | 不定休 |
6位
京都府 ／ 福知山市
京都府 ／ 福知山市
JR福知山駅から徒歩約12分に佇む風情ある屋敷の「かき末 ひのき」は、約100年続く老舗日本料理店で、10月～4月は牡蠣料理、4月～10月は山口県名物の瓦そばと会席料理を提供。旬の食材を活かした季節料理を用意しており、そのメニュー内容は固定していない。4月～10月でも、創業当時からこだわっている広島県直送の牡蠣を使った「殻付生かきの塩焼き」や「かきフライ」などの一品料理が味わえる。レトロで趣のある店内には、テーブル席や掘りごたつ席、個室があり、おひとり様からグループまで幅広く利用可能だ。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00、夜：17:00～22:00※土曜日は11:00～22:00、日・祝日は11:00～21:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府福知山市西中ノ町216 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線・福知山線福知山駅より徒歩約12分、車：舞鶴若狭自動車道福知山ICより約10分 |
| 【電話番号】 | 0773-22-3532 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
7位
京都府 ／ 京都市西京区
| 【営業時間】 | 10:30～16:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市西京区嵐山宮町3 |
| 【アクセス】 | 電車：阪急電鉄嵐山線松尾大社駅より徒歩約1分、車：京都縦貫自動車道大原野ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 075-861-0078 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
8位
兵庫県 ／ たつの市
| 【営業時間】 | 11:00～15:00（LO14:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 兵庫県たつの市新宮町千本1824 |
| 【アクセス】 | 電車：JR姫新線千本駅より徒歩約5分、車：播磨自動車道播磨新宮ICより約8分 |
| 【電話番号】 | 0791-75-5700 |
| 【定休日】 | 火～木曜日※祝日の場合は営業 |
9位
大阪府 ／ 大阪市中央区
大阪府 ／ 大阪市中央区
長堀鶴見緑地線の松屋駅から、徒歩約1分の距離で営業する「石臼挽手打 そばの音」。10年以上、大阪のそばの名店で修業してきた店主が、大阪市・松屋町にオープンした。風味が強い十割そばは、全国のそば粉を厳選してその時々でより適したものを使用。ぼそっとした食感を思い浮かべるが、「石臼挽手打 そばの音」の十割はコシが強く滑らかな感覚が特長だ。粗挽きはのど越しの良さが自慢で、好みに合わせてどちらか選ぶことができる。産地直送にこだわり、新鮮で優しい素材本来の美味しさが際立つ料理も魅力だ。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:30（LO14:00）、夜：17:30～22:00（LO21:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 大阪府大阪市中央区松屋町3-21 1F |
| 【アクセス】 | 電車：Osaka Metro長堀鶴見緑地線松屋町駅より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 06-6777-9259 |
| 【定休日】 | 不定休 |
10位
滋賀県 ／ 甲賀市
| 【営業時間】 | 昼：11:30～16:00、夜：18:00～22:00※夜営業は完全予約制 |
|---|---|
| 【住所】 | 滋賀県甲賀市信楽町江田919-1 |
| 【アクセス】 | 電車：信楽高原鐵道信楽線信楽駅より車で約5分、車：新名神高速道路信楽ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 0748-60-9495 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
11位
京都府 ／ 京都市左京区
京都府 ／ 京都市左京区
隠れた名店が数多い北白川に店を構える「手打そば処みな川」。“本当に旨い”蕎麦が食べられる店として愛され、この味を求めて遠方から通う客もいるという。蕎麦は香り高く、しっかりとしたコシがある手打ちの細麺で、こだわりの京ダシと絡み絶妙の味わい。京都らしいくずし豆富やサクサクの天ぷら、濃厚な蕎麦湯など、多彩な料理が揃い、提供時間や順番は、食べ手の気持ちをよく考えて構成されている。ゆったりと和やかな気持ちで食事できるようにと、店主と女将の温かい心づかいが随所に感じられる店内で、絶品の蕎麦に舌鼓を打とう。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:30（LO14:00）、夜：17:00～20:30（LO20:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市左京区北白川山田町67-18 |
| 【アクセス】 | 電車：叡山電鉄叡山本線茶山駅より徒歩約10分、その他：京都バス18・55系統、京都市営バス3・5・65・204系統乗車、上終町京都造形芸術大学前下車すぐ |
| 【電話番号】 | 075-724-2340 |
| 【定休日】 | 月曜日の夜、火曜日 |
12位
兵庫県 ／ 豊岡市
兵庫県 ／ 豊岡市
地元のそば屋で修業をした店主が開業し、2023年で34年目を迎えたそば店「出石皿そば 山下」。厳選された玄蕎麦を石挽きしたそば粉を使用した、香り豊かな出石皿そばを堪能できる。皿そばは、20皿以上食べると記念として店特製の「そば通の証」がもらえるので、チャレンジしてみるのも旅の思い出になりそう。また、そば団子、そばアイス、そばプリンなど、オリジナルそばスイーツが充実しているのもこの店の魅力のひとつ。出石城や永楽館、辰鼓楼など観光スポットからほど近く、駐車場は20台まで停めることができる。
| 【営業時間】 | 10:00～15:00※土・日・祝日は10:00～17:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 兵庫県豊岡市出石町田結庄1 |
| 【アクセス】 | 車：北近畿豊岡自動車道八鹿氷ノ山ICより約25分、その他：JR山陰本線豊岡駅・江原駅・八鹿駅より全但バス出石行きで約30分、出石営業所より徒歩約1分 |
| 【電話番号】 | 0796-52-2084 |
| 【定休日】 | 火曜日 |
13位
兵庫県 ／ 豊岡市
兵庫県 ／ 豊岡市
出石そばの伝統である、「挽きたて・打ちたて・ゆがきたて」の三たてを合言葉に、昭和48年の創業当時から歴史ある本場の味を守り、提供し続けているという、出石そばがまだ数少ない時代からある老舗店だ。夏場はそば粉がつながりにくくなることから、つなぎを変えるというこだわりもある。恵まれた風土と匠による手作りの味は、シンプルながらも絶品だ。外観は老舗の佇まいで、店内の座敷からは、美しい庭を眺めながら出石の皿そばを味わうことができる。販売もしており、包丁切り「半生そば」を直送してもらえるのも嬉しい。
| 【営業時間】 | 11:00～16:00※15:00～売切れ次第終了 |
|---|---|
| 【住所】 | 兵庫県豊岡市出石町柳13 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線豊岡駅より全但バス出石豊岡線伊豆・天神橋経由に乗車、「出石停留所」より徒歩約1分、車：北近畿豊岡自動車道日高神鍋高原ICより約20分 |
| 【電話番号】 | 0796-52-4188 |
| 【定休日】 | 木曜日 |
14位
京都府 ／ 京都市南区
京都府 ／ 京都市南区
京都市営地下鉄十条駅から徒歩約5分、久世橋通沿いに佇むそば処が、2020年6月にリニューアルオープン。国内産のそばの実を石臼で丁寧に挽いたそば粉を、毎日朝早くから熟練した職人がそば打ちして提供。全品、国産そば粉を使った打ちたてのそばを味わえる。そばとサバ寿司をはじめ、そばと合う料理を堪能できる、お得なセットメニューも充実。また、季節限定メニューも豊富で、旬の食材を使ったそばや炊き込みご飯を楽しめる。店内には、カウンター席と座敷席を備えており、シーンに合わせて絶品のそばを存分に堪能したい。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～15:00（LO14:30）、夜：17:00～20:30（LO20:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市南区上鳥羽苗代町19-8 |
| 【アクセス】 | 電車：京都市営地下鉄烏丸線十条駅より徒歩約5分、近畿日本鉄道京都線上鳥羽口駅より徒歩約10分、車：名神高速道路京都南下りICより約10分 |
| 【電話番号】 | 075-661-0374 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
15位
兵庫県 ／ 豊岡市
兵庫県 ／ 豊岡市
“うなぎの寝床”といわれる築100年以上の出石の古民家をリノベーションした「出石皿そば たくみや」。人通りの少ない路地にあえて店を構えたという隠れ家のような空間には、時を刻む古時計の音が優しく響き、ゆるやかな時の流れを感じさせてくれる。“丸延し“や“手ごま”という出石の伝統技術にのっとって作られたそばは、つい食べ過ぎてしまいそうになるほどの美味しさ。座敷席では、井戸のある四季豊かな坪庭を眺めながら食事ができる。店の周辺には沢庵寺や酒蔵があるので、出石散策を兼ねて訪れるのもおすすめ。
| 【営業時間】 | 11:00～16:00※売切れ次第終了 |
|---|---|
| 【住所】 | 兵庫県豊岡市出石町魚屋128 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線豊岡駅・江原駅・八鹿駅より車で約30分、車：北近畿豊岡自動車道八鹿氷ノ山ICより約20分、バス：全但バス出石停留所より徒歩約10分 |
| 【電話番号】 | 0796-52-6363 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
16位
京都府 ／ 京都市中京区
京都府 ／ 京都市中京区
2017年4月にオープンしたそば処「手打蕎麦みながわ 京御池」。しっかりとしたコシのある手打ちの細麺が京ダシに程良く絡らむ、こだわりのそばをいただける。お酒とも相性が良い種類豊富な一品料理を味わいつつ、店主との会話も弾むカウンター席で1杯飲みながら、ゆっくりそばを待つのもおすすめだ。京都市営地下鉄烏丸御池駅からは徒歩約5分、世界文化遺産・二条城からも徒歩圏内なので、観光途中のランチにもぴったり。店内の一角にあるガラス張りのスペースでは、間近でそば打ちの実演を見ることができる。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～15:30（LO15:00）、夜：17:00～20:30（LO20:00）※蕎麦が売り切れ次第終了のため事前確認推奨 |
|---|---|
| 【住所】 | 京都府京都市中京区橋之町755 |
| 【アクセス】 | 電車：京都市営地下鉄烏丸線・東西線烏丸御池駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 075-252-1124 |
| 【定休日】 | 火曜日※祝日の場合は営業、変動する場合あり、事前確認推奨 |
17位
兵庫県 ／ 豊岡市
兵庫県 ／ 豊岡市
1998年創業の出石皿そばの店「茂兵衛」。店内に置かれている石臼を使って、丸抜き（玄蕎麦の殻を取った状態）をひいた自家製の蕎麦粉で打ったそばは白っぽく、すすり上げたときの食感も楽しんでもらえるよう細めに仕上げているという。小皿に盛られた出石皿そばは、5皿で1人前。過去には50皿以上食べた男性客や、30皿以上食べた女性客もいたとか。観光スポットの辰鼓楼から1kmほど離れ、静かな所にあるため、落ち着いた雰囲気で食事が楽しめる。皿そばが売り切れ次第閉店となるので、土日などの休日は早めに訪れたい。
| 【営業時間】 | 10:00～19:00※売り切れ次第閉店 |
|---|---|
| 【住所】 | 兵庫県豊岡市出石町町分205-2 |
| 【アクセス】 | 電車：JR山陰本線豊岡駅より車で約30分、車：北近畿豊岡自動車道八鹿氷ノ山ICより約25分、バス：全但バス出石農協前停留所より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 0796-52-4560 |
| 【定休日】 | 不定休 |
18位
大阪府 ／ 大阪市福島区
大阪府 ／ 大阪市福島区
大阪府の特産品「河内鴨」と、栄養価の高い国産そば粉を手打ちする二八そばを堪能できる割烹料理店。明治時代から続く「河内鴨ツムラ本店」から、朝絞めの新鮮な「河内鴨」を仕入れるため、「河内鴨のたたき」などで本来の旨味を味わうことができる。鴨鍋も人気で、「河内鴨の鍋」「河内鴨のすき焼き」などを単品とコースで提供。ほかにも「河内鴨のコンフィ」「河内鴨の自家製生ハムと燻製の盛り合わせ」など、一品料理もさまざま揃う。「河内鴨」の魅力と、店主が厳選した地酒やワインとのマリアージュを楽しむひとときを満喫しよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 大阪府大阪市福島区福島3丁目9-10 |
| 【アクセス】 | 電車：JR東西線新福島駅より徒歩約3分、大阪環状線・阪神電鉄阪神本線福島駅より徒歩約8分 |
| 【電話番号】 | 06-6456-2400 |
| 【定休日】 | 1月1日～1月4日 |
19位
大阪府 ／ 大阪市中央区
| 【営業時間】 | 詳しくはHPをご確認ください |
|---|---|
| 【住所】 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-4-3 心斎橋オーパ9F |
| 【アクセス】 | 電車：地下鉄御堂筋線・長堀鶴見緑地線心斎橋駅7番出口より徒歩すぐ（駅直結） |
| 【電話番号】 | 06-4708-3131 |
| 【定休日】 | 詳しくはHPをご確認ください |
20位
大阪府 ／ 大阪市天王寺区
| 【営業時間】 | 詳しくはHPをご確認ください |
|---|---|
| 【住所】 | 大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ本館10F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線天王寺駅より徒歩すぐ（駅直結） |
| 【電話番号】 | 06-6770-2432 |
| 【定休日】 | 詳しくはHPをご確認ください |
1位
京都府 / 福知山市
大江山 鬼そば屋
2位
滋賀県 / 大津市
手打蕎麦 鶴㐂
3位
京都府 / 宇治市
つばめ屋
4位
奈良県 / 奈良市
蕎麦酒場 たかま家
5位
京都府 / 京都市中京区
蕎麦たつ市
6位
京都府 / 福知山市
かき末 ひのき
7位
京都府 / 京都市西京区
団ぷ鈴
8位
兵庫県 / たつの市
千本本陣
9位
大阪府 / 大阪市中央区
石臼挽手打 そばの音
10位
滋賀県 / 甲賀市
そば茶屋 小倉
11位
京都府 / 京都市左京区
手打そば処 みな川 京・北白川
12位
兵庫県 / 豊岡市
出石皿そば 山下
13位
兵庫県 / 豊岡市
五萬石 本店
14位
京都府 / 京都市南区
手打蕎麦たくみや京・上鳥羽
15位
兵庫県 / 豊岡市
出石皿そば たくみや
16位
京都府 / 京都市中京区
手打蕎麦みながわ 京御池
17位
兵庫県 / 豊岡市
出石皿そば 茂兵衛
18位
大阪府 / 大阪市福島区
蕎麦・料理・お酒 藤乃
19位
大阪府 / 大阪市中央区
kawara CAFE&DINING 心斎橋店
20位
大阪府 / 大阪市天王寺区
kawara CAFE&DINING 天王寺ミオ店
新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。
旅色では観光情報だけでなく、旅館・ホテル、飲食店、レジャースポットの情報を取り扱っているかと思いますが、それぞれどのページを参考に選べばよいでしょうか。
