全国で人気のそばの名店への
人気ランキング TOP6島根編

1. 1位

   島根県 ／ 仁多郡

   たたらのいえ本店

   

   島根県 ／ 仁多郡

   たたらのいえ本店

   歴史あふれる奥出雲のそばと古民家カフェ

   奥出雲町のPRを目的として建てられた、そばがメインの古民家カフェ。「日本遺産」にも認定された歴史あふれる奥出雲町は、きれいな空気と水で育った「そば」や「仁多米」が名産だ。カフェは楠木家を祖とする鉄師ト蔵(ぼくら)家が、たたら製鉄を行っていた跡地にあり、水車やご神木など、昔の製鉄所を再現した荘厳な景色や、「日本農業遺産」にも認定された棚田の景色とともに食事を楽しめる。散策の〆には、日本三大美肌の湯のひとつ「斐乃上温泉」でリラックスするのがおすすめ。ゆったりとした時間と非日常を満喫しよう。

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   DATA

   【営業時間】	11:00～14:30
   【住所】	島根県仁多郡奥出雲町竹崎878
   【アクセス】	電車：JR木次線出雲横田駅より車で約14分
   【電話番号】	0854-52-0063
   【定休日】	火・水・木曜日

   

2. 2位

   島根県 ／ 松江市

   たたらのいえ　松江店

   

   島根県 ／ 松江市

   たたらのいえ　松江店

   松江城のほとりにあるおそば屋さん

   松江城のほとりにあるそば店「たたらのいえ 松江店」は、奥出雲町にある「たたらのいえ 本店」の2号店。奥出雲の活性化を目指す本店に続き、より多くの方にその魅力を知ってもらうために作られた新たな拠点だ。奥出雲産の新鮮な「そば」や「お米」などを、松江の情緒あふれる景色とともに味わえる貴重な体験を楽しもう。ペットと一緒の来店も可能で、松江城とお堀のある風景を眺めながら、こだわりのそばを味わえるのが嬉しい。松江城の周辺に残る昔ながらの街並みを散策したあと、ランチやカフェタイムに立ち寄りたいお店だ。

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   DATA

   【営業時間】	11:00～16:00
   【住所】	島根県松江市北堀町318
   【アクセス】	電車：JR山陰本線松江駅より車で約8分
   【電話番号】	0852-27-0857
   【定休日】	水曜日

   

3. 3位

   島根県 ／ 出雲市

   鶴華　波積屋

   

   島根県 ／ 出雲市

   鶴華　波積屋

   石臼挽きの自家製粉にこだわったそばを堪能

   出雲空港より車で約3分の場所にある「鶴華 波積屋」は、“お帰りなさいふるさとへ”がテーマのそば処。昔ながらの石臼挽きの自家製粉にこだわり、手挽きに近い回転数でゆっくり熱が出ないように甘皮まで挽くことで、独特の出雲そばの風味を堪能できる。黒っぽい色をしており、香りと風味がとても豊かなそばは、「木浦醤油」や「出雲の地伝酒」など、こだわりの無添加素材で作り上げたつゆとともにいただこう。また、オンラインショップでも出雲そばやうどんなどの商品を購入できるので、こちらも併せて利用したい。

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   DATA

   【営業時間】	11:00～17:00（LO16:30）
   【住所】	島根県出雲市斐川町沖洲1630
   【アクセス】	車：山陰自動車道宍道ICより約10分、出雲縁結び空港より車で3分
   【電話番号】	0853-72-0770
   【定休日】	不定休

4. 4位

   島根県 ／ 松江市

   出雲そばきがる

   

   島根県 ／ 松江市

   出雲そばきがる

   「地元産」や「出来たて」にこだわる出雲そば

   松江城のほど近くに佇む、「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の出雲そばを味わえる店。松江産をはじめとした地元で採れたそばの実を、殻がついた状態の「玄そば」として厳選し確保。保管にもこだわった「玄そば」を石臼自家製粉にて毎日製粉し、熟練の技でそばを打っている。ダシは、地元の調味料で味つけしたこだわりの天然ダシ。美味しいそばを楽しめるように「おもてなし」の心をもった接客や空間づくりにもこだわっている。

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   DATA

   【営業時間】	11:00～18:00
   【住所】	島根県松江市石橋町400-1
   【アクセス】	電車：JR山陰本線松江駅より車で約10分
   【電話番号】	0852-21-3642
   【定休日】	火曜日

   

5. 5位

   島根県 ／ 出雲市

   そば庄たまき　ご縁横丁店

   

   島根県 ／ 出雲市

   そば庄たまき　ご縁横丁店

   気軽に本格出雲そばを堪能

   出雲空港通りにある「出雲そば専門店そば庄たまき」の姉妹店「そば庄たまき ご縁横丁店」は、“気軽に立ち寄って、さっと食べられるそば屋”がコンセプトのそば処。メニューでは、出雲伝統の「割子そば」と、アツアツのそば湯とダシのブレンドでいただく「釜揚げそば」の2品が大人気。蕎麦の実の芯から甘皮まで、すべてを挽き込んだ一本挽きの自家製粉を使用したこだわりのそばは、香り高い本物の味わい。また、店内では、「出雲そば」と卵黄入り手延べ麺「文吉うどん」を中心に、そば関連の商品が豊富に揃う。

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   DATA

   【営業時間】	9:00～17:00※夏季は9:00～18:00
   【住所】	島根県出雲市大社町杵築南840-1
   【アクセス】	電車：一畑電鉄出雲大社前駅より徒歩約7分、車：山陰自動車道出雲ICより約15分
   【電話番号】	0853-31-4545
   【定休日】	不定休

6. 6位

   島根県 ／ 大田市

   お食事処 おおもり

   

   島根県 ／ 大田市

   お食事処 おおもり

   地元・観光客に愛される創業50余年の食事処

   島根県大田市大森町の世界遺産「石見銀山」の資料館となっている大森代官所跡から徒歩約1分ほどの好立地で営む「お食事処 おおもり」。元は酒蔵だった建物を改造した趣ある店は、春は満開の桜に秋は銀杏の紅葉を眺めながら食事が楽しめる。創業当時から人気の「代官そば」は、店内で手打ちする割子と釜揚げの2種類のそばに天ぷらなどがセットになった逸品だ。かつ丼やカレー、各種定食なども取り揃え、老若男女が満足できるラインアップが嬉しい。2階には個室も用意されており、家族や仲間でゆっくり過ごしたい人に最適だ。

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   DATA

   【営業時間】	9:00～16:00※食事は10:00～
   【住所】	島根県大田市大森町ハ44-1
   【アクセス】	車：山陰自動車道仁摩ICより車で約6分、山陰自動車道大田ICより約20分
   【電話番号】	0854-89-0106
   【定休日】	不定休

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