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《関東編》
隠れ家肉バルダイニングHACHI
豪快な肉料理と世界の酒を堪能できる、八丁堀駅から徒歩約5分の路地裏にある「隠れ家肉バルダイニングHACHI(ハチ)」。おすすめの牛・豚・鶏・ラムといった数種類の肉が楽しめる「MIX肉プレート」は、総量1kgのボリュームで、肉好きにはたまらない内容だ。ACミラン公認ワインや、ベルギーの「ヒューガルデン・ホワイト」など、肉と相性抜群な世界各国の酒も揃う。1階はカウンター席メインの和気あいあいとした気取らないバル、2階席は最大43名で利用できるテーブル席がメインのゆったり広々とした空間。
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人気のグルメ、焼肉。定番から高級店、バルスタイルなどさまざまな業態で提供されています。家族や友だちとはもちろん、記念日や接待など、多様なシーンで使えるのも人気の理由。知っていそうで知らない肉の部位や、最新の焼肉レストランをご案内します。
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全 37 施設
栃木県 / 宇都宮市
高品質な焼肉が手頃な価格で味わえる「炭火焼肉 幻」では、厳選されたA4ランク以上の和牛などを使用。シックでスタイリッシュな店内は、テーブルごとに仕切りが設けられているため、周囲を気にせずに食事が楽しめる。
JR宇都宮駅から、徒歩約2分の場所にある「焼肉 輝之進」。多彩なメニューをリーズナブルに楽しめる大衆焼肉店だ。仕事帰りやランチにも便利な立地が嬉しい。イチオシの「うま辛 カルビラーメン」は、自家製調味料によるピリッとした辛さが特長だ。
神奈川県 / 横浜市西区
相模鉄道平沼橋駅から徒歩約3分、横浜駅からも徒歩10分ほどのロケーションに店を構えるラム肉専門店。ラム肉は、美肌に効果があるといわれるビタミンやミネラルなどを含む栄養価の高いお肉。低カロリーでヘルシーなのも特徴だ。はじめての人には、盛り合わせの「おすすめセット」が好評。広々とした店内には、テーブル席や半個室を備え、全席に無煙ロースターを完備しているので快適だ。スタッフの明るいもてなしも気持ちが良い。子どもと一緒でもゆっくり寛げるので、カップルからファミリーまで幅広く利用できる。
神奈川県 / 藤沢市
JR藤沢駅から徒歩約13分、完全予約制の炭火焼肉店。オーナーは肉に関する豊富な知識を持ち、BMSがNo.10以上の最高級和牛「仙台牛」の雌牛・処女牛かつ品評会や共励会でチャンピオン、優秀賞などの入賞牛を一頭買いで取り扱っている。
神奈川県 / 厚木市
小田急電鉄本厚木駅から、徒歩約3分と立地の良い焼肉店「真牛」。昭和レトロな空間は、古き良き大衆焼肉店の雰囲気で、まるで友人の家にいるかのような感覚でついつい長居してしまう。黒毛和牛などの上質なお肉がリーズナブルに味わえるほか、希少部位も提供。七輪の炭火で焼き上げる和牛ホルモンのプリッとした食感もたまらない。ランチからディナーまで利用できるほか、一人前の焼き肉セットもあるので、ひとりでも気軽に立ち寄れると女性客にも好評だ。換気設備が整っており、煙や匂いを気にせずに焼き肉が楽しめるのも嬉しい。
東京都 / 新宿区
2022年7月、各線新宿駅東口から徒歩約1分の好立地に、日本初となる焼肉とプロジェクションマッピングが楽しめる「東京焼肉 黒木」がオープン。ビル最上階にある店内はすべて個室で、新宿の夜景を楽しめるほか隠し部屋などもある遊び心あふれた焼肉店だ。提供する肉の品質にもこだわり、国産黒毛和牛を中心に日替わりでその日最も良い部位のみを料理長が厳選し入荷。ワインやシャンパンなどお酒のメニューも豊富に取り揃えている。美味しい食事とこだわりの空間で、来店客を笑顔にすることを大切にしているそうだ。
東武鉄道東武宇都宮駅から徒歩約8分の場所で、2024年1月にオープン。毎日仕入れを行い上質なお肉を提供する。コース料理も多数あり、食事に合うお酒がすすむ活気のある店だ。女子会や家族での利用にもおすすめ。
東京・四谷で昭和54年に創業して以来、多くの人に愛され続けている牛タン料理専門店。JR四ツ谷駅や東京メトロ四谷三丁目駅から徒歩約7分の場所にあり、ここの牛タンを味わうために遠方から訪れる客も多い。一番人気のメニューは、6~7時間じっくり煮込んだやわらかい「ゆでたん」。塩・コショウのみのシンプルな味付けで、好みでワサビをつけていただく。店内は古木を使用したどこか懐かしい雰囲気の空間で、奥には最大14名で利用できる座敷席がある。“また食べたくなる味”なので、通販でゲストのニーズに応えている。
東京都 / 板橋区
東武東上線大山駅から徒歩約4分、板橋区立文化会館の目の前に店を構える焼肉店「炭焼工房 朱雀門」。“美味しいものを当たり前に提供する、間違いのない質にこだわったお肉を提供する”をコンセプトに厳選した肉を、炭火焼きで堪能できる。一度は食べておきたい「幻のタン」をはじめ、さまざまな希少部位が味わえるのも魅力だ。店内には牛の絵と一緒に部位の説明が書かれているので、参考にしながら注文してみては。また、牛肉が苦手な人でも楽しめるよう、豚肉や鶏肉のメニューも充実し、エビやアワビといった海鮮も楽しめる。
東京都 / 中央区
埼玉県 / 川口市
JR南浦和駅から車で約5分にある人気の焼肉店。広々とした店内は家族での利用客も多いアットホームな雰囲気で、お祝いの食事会などでも集まりやすいという。川口店は、創業50年を超えた「焼肉 セナラ」の一号店として歴史を刻んでおり、こだわりの食材で美味しさを提供し続けている。友人同士から、最大50名の着席が可能な宴会まで、多彩なスタイルに対応可能だ。
東京都 / 千代田区
東京・御茶ノ水駅から徒歩約1分、“ホレピン”や“肉ピン”の愛称で親しまれている焼肉店。高品質な肉や、その日の朝に処理されたばかりのホルモンを懐に優しい価格で味わうことができ、新鮮な各種ホルモンをはじめ「朝どれレバー」「牛肉ホレピン盛り」など人気メニューがいっぱい。御茶ノ水の歴史も感じさせる、新しくもどこか懐かしいレトロな空間も魅力だ。
埼玉県 / 所沢市
西武鉄道新所沢駅より徒歩約8分、炭火焼き肉と本格韓国料理を楽しめる店。“炭火”と“手作り”に強いこだわりを持ち、“炭火”は備長炭を使用している。創業当時の味を守り続けるタレは“手作り”にこだわり、タレとキムチは常連客からの評判も高い。肉のクオリティにも卓越したこだわりがあり、長年の目利きで仕入れる和牛はA5ランク。「松阪牛」と「宮崎牛」がメインで、心を込めて一切れずつ手切りしている。地元球団のプロ野球選手にもファンが多く、味と丁寧なおもてなしで、40年以上にわたり長く地元で愛されている。
銀座駅から徒歩約2分、ノスタルジックな雰囲気漂う泰明通り沿いに立つ焼肉店。山形県・最上町にある山口畜産の極上ブランド牛「最上牛」を味わえるのが魅力だ。生きているときからその状態を見極め、厳選した牛を提供できるのは生産者の直営店ならでは。オリジナルの飼料を与え、牛が健康に育つように細やかな配慮を行い、目をかけ、手間をかけて育てた牛からは、作り手の情熱が感じられる。最上級の黒毛和牛「最上牛」はすっきりとした味わいで、毎日でも食べたくなる後味の良さが特徴。海外でも高い評価を得ているという。
地下鉄・銀座駅C9出口から徒歩約2分、「塊肉×酒」をテーマに、さまざまな肉料理を楽しめる銀座の大衆肉バル。3種の部位を堪能できる「塊牛ステーキ 3種のブッチャーズプレート」や「肉爆弾」など、店おすすめの逸品が揃う。ほかにもサラダやおつまみ、デザート、お得なコースなど、メニューは多彩。店内はオープンキッチンとカウンター席、ロングテーブルのある大人の雰囲気。宴会や女子会、合コン、デートにもぴったりだ。
東京都 / 台東区
金龍山浅草寺から、徒歩約2分の場所で営む「一頭買焼肉 玄 浅草本店」。ブランド牛「松阪牛」を産地直送ならではのお得な価格で提供。ほかにも上質な黒毛和牛やめずらしい「生タン」など、一頭買いだからこそ味わえる希少部位も気軽に味わえる。
東京都 / 渋谷区
東京都渋谷区の渋谷パルコ地下1階にある、オープンな空間でリーズナブルにお肉とお酒を楽しめる肉バル。肉料理店でありながら、店内はお洒落な雰囲気なので、女性でも入りやすく、ランチタイムはもちろん、ディナータイムも多くの人でにぎわっている。店名の「CARNICERIA」は、スペイン語で「精肉店」という意味で、「カジュアルに利用できる身近な“お肉屋さん”でありたい」との思いが込められているという。名物の肉料理に加え、料理と合うワインやスパークリングワイン、カクテルなどのお酒も揃っている。
埼玉県 / 深谷市
JR深谷駅から車で約8分にある、空間デザインにもこだわる焼肉店。2018年にリニューアルし、ラグジュアリーで温かみのある店内となった。セナラが安全を追求して厳選する食材と、自社工場で作るキムチやナムル、豊富なサイドメニューなどが揃う。加えて、新鮮な肉の美味しさを活かした深谷店限定メニューが提供されているので、お洒落な店内でいただいてみたい。
「野村牧場」直営の焼肉店「野村屋」。牧場直送だからできる抜群の鮮度と、食通の舌をも唸らすほどの味が自慢。やわらかく甘い脂がジュワっとあふれだす特カルビ、脂付きホルモンや、口の中でとろける「牛トロにぎり」など、何もかもが一級品だ。行列ができるほど人気のお得なランチは、13時以降の入店がおすすめ。店内を見渡すとあちこちにトロフィーや盾が飾られ、安心で評価の高い肉だとわかる。2階には宴会場も完備し、40名以上からの貸切が可能。かつて宇都宮を治めていた宇都宮市ゆかりの史跡からも近い。
埼玉県 / 熊谷市
秩父鉄道石原駅から車で約10分、JR熊谷駅から車で約13分で着く大衆焼肉店。メニューのなかでも人気の「新風ロース」は、薄切りロース肉を2枚重ねて炙り、自家製のダシでいただく逸品だ。また、新鮮なホルモンが味わえるため、ホルモン通からも熱い支持を得ているそう。掘りごたつ席もある店内は、子ども連れのファミリーや地元の人たちでいつもにぎわっている。
埼玉県 / さいたま市大宮区
JR与野駅、さいたま新都心駅から徒歩約15分の焼肉店。厳選した国産和牛を使い、熟練の手作業で調理・提供している。店内は開放感があり、カジュアルに利用できる店舗ながら、特別感のあるデザインが心地良い。個室、半個室、掘りごたつ式座席などがあり、友人や家族、接待ほかさまざまなシーンで使用可能だ。有名人やスポーツ選手の色紙が数多く飾られている人気店。
東京都 / 港区
JR・田町駅から徒歩約3分、「五島牛」と「長崎和牛」が堪能できる焼肉の店。「長崎和牛」は、“和牛のオリンピック”「第10回全国和牛能力共進会」で日本一に輝いたブランド牛。長崎県の離島・五島列島で育った牛「五島牛」は“幻の牛肉”とも呼ばれ、関東ではフレンチの名店以外ではほとんど目にできない希少な銘牛だ。「黒バラモン」では「五島牛」を一頭買いしているので、さまざまな部位が楽しめる。店内には最大24名まで入る半個室になるテーブル席や、8名まで入る個室も揃い、さまざまなシーンで利用できる。
埼玉県 / さいたま市中央区
JRさいたま新都心駅から徒歩約3分、JR北与野駅から徒歩約5分にある本格焼肉バル。人気の「名物ミルフィーユ」や「びっくり葱巻きロース」をはじめ、和牛をメインにした焼肉、一品料理、デザートとメニューが豊富でドリンクの種類も多い。SNS映えする店内は貸し切りが可能なので、さいたまスーパーアリーナでのイベント後や結婚式の二次会などでも利用したい。
東京都 / 立川市
JR立川駅から徒歩約4分の裏路地沿いに立つ、地元で愛されている焼肉店。昭和47年の創業時から変わらない味と空間を守り続ける老舗は、古き良き焼肉店のような雰囲気。焼き肉の煙が漂うディープな空間で、秘伝のタレをもみ込んだタレ焼き肉と白米をかき込みたい。店の接客にも定評があり、幅広い世代から利用されている。“立川で美味しい焼き肉を食べるなら、慶州苑がおすすめ”という地元ファンからの声もあるのだそう。駅から近く、アクセスしやすいので仕事帰りや友人との会食など、さまざまなシーンで利用できる。
群馬県 / 前橋市
幻の和牛「伊賀牛」や、A4~5の厳選黒毛和牛を驚きのコストパフォーマンスで味わい尽くせる焼肉店。カウンター席や半個室の小上がり、家族連れも安心なVIPルームも完備し、さまざまなシーンで極上の焼肉が堪能できる。
埼玉県 / 久喜市
JR東鷲宮駅から徒歩約5分にある、地元で愛される焼肉店。営業時間が11時30分~22時と、ランチタイムからいつでも入店できるのがありがたい。近隣にある有名な温泉施設の帰りに、国産和牛や新鮮な野菜、生薬を使ったメニューで健康的にお腹を満たせる。家族みんなで行きたくなるような温かみのある店内で、リラックスして味わう料理に日頃の疲れも癒やされそう。
東京都 / 江東区
東京の下町・深川エリアにある、創業から40年を超える肉の専門店。1階はミート&デリカ(精肉店)、2階が焼肉店、3階はすき焼き・しゃぶしゃぶを楽しめる店で、上質な和牛などを2~3階の食事処でいただける。「東京食肉市場」の卸問屋も営み、「松阪肉牛協会」の会員でもある強みを生かし、松阪牛をはじめとするA5~4ランク・黒毛和種の雌牛を一頭買いしている。脂の質がよい牛肉はやわらかで甘味があり、クセになる味わいで女性客にも人気。地元客でにぎわう店でありながら、誰でも利用しやすい雰囲気も魅力だ。
京王電鉄幡ヶ谷駅南口から徒歩約1分の場所にある焼肉店。「焼肉 はたがや」では、幅広い客層が楽しめるようにブランドにこだわらず、日本全国の美味しい黒毛和牛をリーズナブルに提供しており、「派手なことはできないが、美味しい食材を届けられるように心がけている」という。また、重厚感のあるものから口当たりの軽いものまで揃うワインをはじめ、日本酒やビールなどのお酒も充実している。美味しいお肉とのペアリングをぜひとも堪能したい。シックでお洒落な店内は、デートや女子会はもちろん、家族での会食にもぴったり。
JR上野駅より徒歩約1分の好立地にある、カジュアルな肉バル。国産牛や氷温熟成豚のグリルなどの本格肉料理はもちろん、創業110年の老舗「淡路麺業」の生パスタを使ったパスタメニューや、窯で焼き上げる24cmの本格ピッツァ、ハムカツなどの懐かしさを感じるおつまみメニューも楽しめる。また、入場料500円を支払うことで、生ビールが160円、樽生スパークリングワインが250円など、仕入れ値で楽しめるのも魅力。ウッディな店内は天井の高い開放的な造りで、ちょい飲みから最大40名の宴会まで対応可能だ。
東京メトロ銀座駅から徒歩約5分、銀座の一等地で営む焼肉店。本店は40年以上続く老舗「炭火焼肉ソウル」で、長い年月をかけて培ってきた技術と目利きを体感できる“本当に旨い焼肉”を提供。肉の品質にとことんこだわり、「松阪牛」「宮崎牛」を中心に黒毛和牛を厳選して仕入れている。人気の「松阪牛ヒレ」「黒毛和牛タン塩」、名物の「和牛ユッケ」は、新鮮な肉とこだわり卵のコラボレーションが秀逸な必ず食べたい逸品。空間デザイナー平澤太氏が手がけた、高級感あふれる空間で、厳選した良質の和牛を堪能してみては。
横浜駅西口・ジョイナス地下街直結の横浜天理ビル25階にある焼肉店。“一枚の焼肉で驚かせたい”をコンセプトに、その日一番良いお肉を仕入れ、一枚一枚厚み・切り方・盛り付け方にまで細心の注意を払って提供。きめ細かく霜が降ったお肉を、毎日丁寧に取ったカツオダシに酢を合わせたダシ酢につけて食べる「シルクロース」をはじめ、赤身肉、ユッケ、数量限定のタンやハラミなどを味わえる。2種類のタレとそれぞれのお肉に合う薬味が用意されているので、好みに合わせて選べるのも嬉しい。店内仕込みのキムチも絶品だ。
神奈川県 / 横浜市栄区
まろやかな風味と豊かな旨味が特徴の、神奈川県産ブランド牛「横濱ビーフ」を手頃な価格で提供している焼肉店。「横濱ビーフ」を生産している牧場直営の店だからこそ提供できる、自慢の黒毛和牛が自慢だ。ランチでは和風ステーキやハンバーグなど、曜日ごとにさまざまなメニューがあるほか、平日のディナーでは食べ放題メニューも用意している。店舗は住宅街にあり隠れ家的な装いで、店内も落ち着いたシックな内装。席はお座敷がメインなので、子ども連れの家族でも利用しやすいのが嬉しい。
JR与野駅から徒歩で約15分、JRさいたま新都心駅から徒歩約18分にある、焼肉と韓国料理の店。A5ランクの国産和牛のみを使用し、食材に妥協することなく、積み重ねた伝統と技術で素材本来の味を提供することにこだわる。高級感あふれる韓国の建築様式や調度品と、日本の心遣いが融合する店内は全席が個室。ファミリーや友人同士はもちろん、大切な食事会にも。
東京都 / 豊島区
新鮮な豚や牛、鶏を使った自慢のグリル料理と、ソムリエ厳選のワインをカジュアルに楽しめる肉バル。「熟成豚 肩ロースの低温山椒ロースト」「トモサンカクのグリル」などのグリル料理から、「梅肉とたっぷりシラスの和風パスタ」などのパスタ料理、ピッツァやデザートなどワインに合う豊富なフードまで数多く揃う。歓送迎会や貸切パーティーで使える「スタンダードコース」は飲み放題付きで、「熟成豚肩ロースの低温ロースト」などの人気メニューが堪能できる。池袋駅西口から徒歩約1分というアクセスのよさも魅力のひとつ。
2019年8月、新宿駅西口より徒歩約3分の好立地にオープン。入場料500円を支払えば、ハイボールが60円、生ビールが160円、樽生スパークリングワインが250円など、ほぼ仕入れ値の破格プライスで楽しめる。お酒に合わせる料理も、国産牛や氷温熟成豚のグリルといった本格肉料理から、「淡路麺業」の生パスタを使ったパスタ料理、懐かしさを感じるメンチカツや世界各国のチーズなどのおつまみまで、多彩なメニューが揃う。ひとりでのちょい飲みから大勢でのワイワイ飲みまで、幅広いシーンで利用できる肉バルだ。
店自慢の牛・豚・鶏のグリルをはじめとした肉料理を、カジュアルにいただける肉バル。国産牛の赤身部位“イチボ”や豚の熟成肉など、種類や部位によって異なる料理を楽しめるほか、ボトルワインの注文で、ソムリエ厳選による約80種類のボトルワインをリーズナブルに味わえる「ワイン会員」にもなれる。飲み放題付きのスタンダートコースやパーティーコースもあるので、女子会や歓送迎会などの各種パーティーにも使い勝手がいい。新橋駅から徒歩約1分というアクセスのよさや、軽く1杯から利用できるという手軽さも嬉しい。
JR東京駅八重洲北口や地下鉄日本橋駅から徒歩約3分の好立地にある肉バル。厳選素材を使った贅沢な肉料理が、バラエティ豊かなお酒と一緒に堪能できる。店の自慢は、アミノ酸などの旨味成分をたっぷり蓄えた氷温熟成の肉を使った各種グリル料理。やわらかく甘みがあり、ビールとの相性も抜群だ。また、アヒージョやカルパッチョといった料理も用意。世界各国から集めた40種類以上のビール、ソムリエが厳選した約100種類のワインなどと一緒に、気軽な食事も楽しめる。店内の雰囲気もカジュアルで、立ち寄りやすい店だ。
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新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。
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