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《静岡編》
日本料理 鷹の羽
静岡鉄道新静岡駅から徒歩約5分の日本料理店。メニューは「おまかせコース9,900円」「おまかせコース15,400円」で、地元・静岡県の新鮮で美味しい食材を主体に、全国から厳選した旬の食材を使った料理を提供する。日本酒も静岡県産をはじめ、全国各地から料理に合う選りすぐりの品を用意。また日本ワインを中心に海外のワインも取り扱い、ビールや焼酎、ウイスキー、ソフトドリンクなども揃えている。カウンター席のみの落ち着いた雰囲気の店内で、調理の様子を眺めながら出来たての料理とお酒を堪能しよう。
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伊勢海老やふぐ、クエやアンコウなど、その時期にその場所でしか食べられない旬の海鮮を目当てに、旅行に出かける人も多いのでは。とびきりの海の幸を、落ち着いた雰囲気で味わうなら、やはり料亭がおすすめです。地元の素材を知り尽くした板前さんの料理の数々に、幸せな気持ちに満たされます。美食自慢の旅館なら、素晴らしい食事を堪能した後、そのまま眠りにつくという贅沢も叶います。
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全 2 施設
静岡県 / 静岡市葵区
静岡県 / 熱海市
静岡県・網代沖で獲れた魚や、沼津港に水揚げされた魚介類を料理長が自ら目利きして作る、四季折々の海鮮料理が自慢。ランチ時は、多くの人でにぎわう食事処だ。民宿は3室限定だが、リピーターも多く観光にもおすすめ。
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新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。
いつもご覧いただきありがとうございます。「旅色FOCAL」は日本のローカルにフォーカスする旅色特別号で、はじめて訪れる土地で見つけた感動や興奮をお届けする電子雑誌です。毎月25日公開の「月刊旅色」とあわせて、旅色FOCALも是非お楽しみください。
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