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《滋賀編》
古民家れすとらん 忍夢庵
JR寺庄駅、新名神高速道路甲南ICからそれぞれ車で約5分、甲賀流忍者の里に佇む古民家レストラン。築130年を優に超える茅葺き民家を改築した店内は、観光で訪れる人や、親子3世代で利用する地元の人に愛されにぎわう。ランチタイムは忍びの世界観を楽しむファミリー、ディナータイムは地元産を中心とした新鮮野菜とお酒をたしなむ大人たちに、枝肉格付がA4・A5等級以上の「認定近江牛」を使用した肉料理ほか多彩なメニューが提供される。店長のおすすめは「忍夢庵ディナーコース」で、アラカルトにはない料理が楽しめるそうだ。
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フランス料理のクリスマスメニューの定番は、前菜のフォアグラと生ガキ、メインの七面鳥、メインのあとにはチーズ、そしてデザートは「ブッシュ・ド・ノエル」。フォアグラはイチジクのパンやライ麦パンにイチジクのジャムをあわせていただきます。また、七面鳥は中に詰め物をしたファルシが定番の食べ方になっています。レストランごとにさまざまなアレンジを加えたコースが用意されるので、それもまた楽しみです。
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全 2 施設
滋賀県 / 甲賀市
滋賀県 / 近江八幡市
自然豊かな近江八幡で、カジュアルにフレンチが楽しめる「369 Terrace Cafe 近江八幡」。“日本人の健康を取り戻す”をコンセプトに掲げており、野菜は自社農園や自然農法の農家から直送するこだわり。また「伊勢神宮」の御神米でもある「イセヒカリ」を使用するなど、一つひとつの食材を厳選している。そのほか、旬のフルーツを活かしたスイーツや、自家製レモネードなどのドリンクメニューはテイクアウトもできるので、ドライブで立ち寄るのも良い。琵琶湖を背景にした贅沢な空間で、絶品フレンチを堪能しよう。
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新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。
いつもご覧いただきありがとうございます。「旅色FOCAL」は日本のローカルにフォーカスする旅色特別号で、はじめて訪れる土地で見つけた感動や興奮をお届けする電子雑誌です。毎月25日公開の「月刊旅色」とあわせて、旅色FOCALも是非お楽しみください。
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