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海に囲まれ、新鮮な魚介類に恵まれた日本だからこそ生まれた、多彩な海鮮グルメの数々。各地を旅する時には、その場所でしか出合えないを美味を求めて、ぜひ足を運びたいですね。そこで、「旅色」読者による全国の海鮮グルメの人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
新潟県 ／ 新潟市中央区
新潟県 ／ 新潟市中央区
新潟市・東大通にのれんをあげる寿司処。25年にわたり新潟の人気寿司・割烹店にて板前として活躍した経験をもとに独立した店主が、新潟沖で漁獲されるノドグロなどの白身魚をメインに、天然本マグロやウニなど最上級のネタで極上の寿司を握る。岩船産コシヒカリを使ったシャリにも、酢の加減や空気の入れ方まで目を光らせる。長年培った腕前はもちろん、明るく気さくで心地良い接客も一流で、美味しさを心から堪能できると評判だ。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（LO13:00）、夜：17:00～22:00（LO21:30） |
|---|---|
| 【住所】 | 新潟県新潟市中央区東大通2丁目7-28 スタック（STC）新潟1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線新潟駅より車で約2分、徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 025-311-1266 |
| 【定休日】 | 水曜日 |
2位
新潟県 ／ 新潟市中央区
新潟県 ／ 新潟市中央区
JR新潟駅から徒歩約5分、東大通りから少し入った場所にある寿司店。新潟の旬の地魚と地酒を楽しめる。トロ、ウニ、イクラや南蛮エビ（甘エビ）、イサキといっためずらしいネタなど計10貫に玉子焼き、お椀が付いた「極み」が人気だ。駅から近いので地元客に加え、県外から訪れる常連客も多いという。開店時から“食べる・見る・会話する”の3つの楽しみをモットーに、店作りを行ってきた大将の人柄と居心地の良さが愛されている。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～13:30、夜：17:00～22:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 新潟県新潟市中央区東大通2丁目2-13 |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線新潟駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 025-240-1030 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
3位
新潟県 ／ 新潟市中央区
| 【営業時間】 | 17:30～24:00（LO23:45） |
|---|---|
| 【住所】 | 新潟県新潟市中央区東大通1丁目11-3 シングルイン第2-1F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線新潟駅万代口より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 025-288-6325 |
| 【定休日】 | 不定休 |
4位
新潟県 ／ 新潟市中央区
新潟県 ／ 新潟市中央区
新潟駅から徒歩約12分、通りから少し入った場所に佇む創業約140年の日本料理店。伝統と技を受け継ぎながらも、その時代に合った新しい調理法や演出を取り入れ、日本料理の新たな可能性を追求している。四季折々の海と山の幸を使った鮨と日本料理を融合させた、さまざまな鮨懐石が名物。ほかにも、ノドグロ、南蛮エビ、「村上牛」といった新潟の名産品や手彫りの氷細工の器に盛り付けられたお造りなども味わえる。新潟の銘酒も揃っており、新潟の美味しい食材とお酒を目当てに、県外から訪れるファンも多いという。
| 【営業時間】 | 昼：11:00～14:00（LO13:30）、夜：17:00～22:00（LO21:30）※夜・土曜日は完全予約制（前日までに要予約） |
|---|---|
| 【住所】 | 新潟県新潟市中央区八千代1丁目2-16 |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線新潟駅より徒歩約12分 |
| 【電話番号】 | 025-240-3456 |
| 【定休日】 | 日・祝日 |
5位
長野県 ／ 上伊那郡
長野県 ／ 上伊那郡
JR北殿駅から徒歩約5分の割烹料理店「桂山」では、季節感あふれる本格的な京懐石とフグやスッポン、カニなどが味わえ、食後のプリンも人気が高い。主人は京都で修業し、北陸を巡りながら料理の腕を磨いたそうで、京料理を基調にしつつ独自のアレンジを施し、昆布ダシを使用した料理を提供。ひとつの素材から多彩な味わいを引き出し、芸術的な盛り付けで料理の美味しさを際立たせている。店内は落ち着いた雰囲気で真摯なサービスも好評。全席が個室になっているので、女子会や冠婚葬祭など大切な集まりにもぜひ利用してみよう。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（LO13:00）、夜：17:30～22:00（LO21:00）※昼・夜ともに完全予約制 |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県上伊那郡南箕輪村北殿4340-4 |
| 【アクセス】 | 電車：JR飯田線北殿駅より徒歩約5分、車：中央自動車道伊那ICより約13分 |
| 【電話番号】 | 0265-98-9313 |
| 【定休日】 | 月曜日 |
6位
山梨県 ／ 甲府市
山梨県 ／ 甲府市
JR甲府駅から徒歩約15分の“福よ来い”の言葉を掲げる「福寿司本店」は、銀座の料亭で修業を積んだ2代目店主が営む昭和45年創業の老舗寿司店。海がない山梨県で、旬の鮮魚の仕込みにこだわり、旨味を極限にまで引き出す伝統的な握り寿司の形を今に伝える。握りや一品料理は「瀬戸内産鮑」「炙りあん肝」「づけにぎり」「生メソ穴子にぎり」など豊富で、寿司と一緒に季節の創作料理が堪能できる「季節の厳選コース」は絶品。寿司店ではめずらしい鉢巻き姿で寿司の握り体験ができるので、旅の思い出作りにいかが。
| 【営業時間】 | 18:30～翌1:00 |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県甲府市中央1丁目16-6 FL甲府ビル |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線甲府駅より徒歩約15分、車：中央自動車道甲府昭和ICより約10分 |
| 【電話番号】 | 055-237-2954 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
7位
山梨県 ／ 甲府市
山梨県 ／ 甲府市
JR甲府駅から車で約7分の割烹料理店「割烹三井」では、山梨県産の旬の食材による郷土料理を提供。店主が市場で厳選した肉や野菜、魚をはじめ、農家から直接仕入れた米など、高品質な食材を使った和食が手頃な価格で味わえるため、県内外の多くの人に愛されている。昼はランチメニューを、夜は予約のみでコース料理を用意しており、コース料理の金額や内容は事前に相談可能。その日の仕入れ状況や予算に応じて店主が考えて作ってくれるので、毎回旬の味が堪能できる。個室も備え、お祝い事や法事などに利用可能なのも嬉しい。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～13:30、夜：17:30～22:00※夜は完全予約制 |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県甲府市寿町2-11 |
| 【アクセス】 | 電車：JR中央本線甲府駅より車で約7分、徒歩約19分、車：中央自動車道甲府昭和ICより約10分 |
| 【電話番号】 | 055-222-4370 |
| 【定休日】 | 不定休 |
新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。
旅色では観光情報だけでなく、旅館・ホテル、飲食店、レジャースポットの情報を取り扱っているかと思いますが、それぞれどのページを参考に選べばよいでしょうか。
