《宮城編》
宮城県気仙沼市大島の中央に佇む「明海荘」は、「一家団欒で過ごしていただきたい」という思いから、内観を“団欒”をテーマにリニューアル。ロビーには暖炉を設け、温かみのある館内・客室は、家族連れやグループに好評だ。リピーターの人たちは「ただいま」と実家に帰る感覚だそう。女将の手作り料理が魅力で、フカヒレの姿煮や牡蠣、サンマといった季節の海鮮料理が楽しめる。魚介類だけでなく、地元・宮城県の野菜や肉を中心に、和食・洋食にとらわれない新たな味を提供。島ならではのロケーションを楽しめるのもだいご味だ。
旬の食材を活かした郷土料理や、地産地消の食材を愉しむのは、旅の醍醐味。料理自慢の宿が誇る新鮮な山海の幸や地元産の食材を盛り込み、料理長が腕を振るった料理を、存分に味わってみませんか。ご当地だからこそ出合える旬の味覚を、宿でじっくり堪能しましょう。